Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga aprikot para sa taglamig
  4. ➠ Aprikot na jam na may lemon

Aprikot na jam na may lemon

0
1220
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 318 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 1.8 gr.
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 74.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Aprikot na jam na may lemon
Nilalaman

Ang napakasarap na pagkain ay makapal at matamis na may asim at maanghang na tala ng kanela at star anise. Maaari itong ihain sa tsaa, ikalat sa tinapay, o ginagamit upang gumawa ng mga cake at pie fillings.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Pagbukud-bukurin ang mga hinog na prutas mula sa magkalat, ang mga prutas ay dapat na libre mula sa mga depekto at mabulok. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng malamig na tubig, pagkatapos ay banlawan ng mabuti at ilipat sa isang salaan upang ang likido ay baso.
hakbang 2 sa labas ng 9
Gupitin ang mga aprikot sa kalahati at alisin ang mga hukay.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola o mangkok kung saan magluluto ka ng jam. Pugain ang lemon juice, magagawa mo ito sa pamamagitan ng isang salaan upang mapanatili ang mga binhi.
hakbang 4 sa labas ng 9
Magdagdag ng tubig, star anise at kanela sa lalagyan. Ilagay sa mababang init at kumulo ang syrup hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw, pagpapakilos paminsan-minsan.
hakbang 5 sa labas ng 9
Matapos matunaw ang asukal, ilagay ang mga piraso ng aprikot sa mainit na likido.
hakbang 6 sa labas ng 9
Gumalaw at kumulo, pagkatapos ay pabagalin muli ang init. Laktawan at pukawin paminsan-minsan at magluto ng 20 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 9
Kapag ang mga prutas ay naging malambot at translucent, alisin ang kawali mula sa kalan, ilagay muli ang star anise at kanela sa kawali at gilingin ang buong masa sa pamamagitan ng isang salaan.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ilagay ang puréed mass sa apoy at pagkatapos na kumukulo, magluto para sa isa pang 10 minuto sa mababang init.
hakbang 9 sa labas ng 9
Hugasan ang mga garapon ng soda at tuyo sa oven. Ilipat ang mainit na masarap na jam sa mga garapon at takpan ng malinis na lids o papel na pergamino. Ang jam ay magiging mas makapal at mas mabango habang lumalamig ito.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *