Jam mula sa red cherry plum para sa taglamig

0
332
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 193.7 kcal
Mga bahagi 1.3 l.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 1 gr.
Mga Karbohidrat * 47.3 g
Jam mula sa red cherry plum para sa taglamig

Ang jam mula sa red cherry plum ay naging isang maliwanag na puspos na kulay, na may kulay. Mahusay para sa pagpuno ng pagluluto sa hurno. Iminumungkahi namin ang paggamit ng pectin upang makuha ang pinakamabuting kalagayan na density. Idagdag ito sa pagtatapos ng pagluluto, pagkatapos ihalo ito sa isang maliit na asukal.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan namin ng mabuti ang mga plum ng seresa, pag-ayusin ang mga sirang prutas. Pinutol namin ang bawat prutas sa kalahati at inaalis ang buto.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ilagay ang handa na peeled cherry plum sa isang kasirola, idagdag ang granulated na asukal, maglagay ng isang stick ng kanela para sa pampalasa. Iniwan namin ang halo para sa isang oras upang kumuha ng katas.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ihalo namin ang mga prutas sa asukal at ilagay sa kalan. Pakuluan ang masa. Binabawasan namin ang apoy at niluluto ang cherry plum sa loob ng tatlumpung minuto. Itapon ang mga stick ng kanela.
hakbang 4 sa labas ng 5
Paghaluin ang pectin at isang kutsarang granulated sugar nang hiwalay. Ibuhos ang halo na ito sa siksikan, ihalo nang lubusan at lutuin para sa isa pang tatlo hanggang apat na minuto. Tinatanggal namin mula sa kalan.
hakbang 5 sa labas ng 5
Hugasan at isteriliser ang mga garapon at takip. Ibuhos ang natapos na mainit na jam sa mga sterile garapon. Hihigpitin namin ang mga takip, hayaan ang ganap na cool. Inaalis namin ang jam para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar. Pagkatapos ng paglamig, ang jam ay lalapot.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *