Cherry jam na may agar-agar

0
3743
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 308.7 kcal
Mga bahagi 1.2 l.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 3.1 gr.
Fats * 0.8 gr.
Mga Karbohidrat * 74.3 g
Cherry jam na may agar-agar

Ang Jam ay isang napaka tanyag na tamis, na kung saan ay mas mahusay kaysa sa jam sa maraming paraan. Sa jam, nakakakuha ka ng mas mahusay na kalidad na mga lutong kalakal, mas madaling kumakalat sa tinapay at balot ng mabuti sa mga pancake. Ang proseso ng paggawa ng jam na may agar-agar ay mas madali pa kaysa sa gelatin, ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang mga proporsyon. Subukan mo!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Una, mangolekta ng mga sariwang seresa at alisin ang mga binhi mula sa kanila. Pagbukud-bukurin ang mga berry, alisin ang mga tangkay, sanga, dahon, sirang prutas. Maaari mong ligtas na makagawa ng jam mula sa mga nakahandang berry.
hakbang 2 sa labas ng 4
Ibuhos ang granulated na asukal sa isang mangkok na may mga berry at pukawin, iwanan ang mga berry upang isawid magdamag sa ilalim ng gasa. Pakawalan ng mga berry ang katas, at matutunaw ang asukal. Pagkatapos ay gilingin ang halo ng granulated asukal at seresa hanggang sa katas na may blender.
hakbang 3 sa labas ng 4
Maglagay ng isang mangkok ng berry sa apoy at, pagkatapos na pakuluan ang jam, lutuin ito ng limang minuto pagkatapos kumukulo. Siguraduhin na alisin ang bula na may isang spatula. Pagsamahin ang agar-agar na may asukal sa isang isa-sa-isang ratio at idagdag sa isang kasirola. Kumulo hanggang sa lumapot ang jam. Hindi ito magiging siksik tulad ng kapag ito ay cooled down, kaya lamang makapal ang pinaghalong.
hakbang 4 sa labas ng 4
Ang jam ay maaaring kainin kaagad o igulong sa mga garapon. Upang magawa ito, kumuha ng mga sterile na garapon na hindi hihigit sa kalahating litro sa dami at mga takip ng tornilyo. Ang workpiece ay nagkakahalaga ng ilang taon sa cellar o pantry.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *