Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Itim na kurant para sa taglamig
  4. ➠ Blackcurrant at gooseberry jam para sa taglamig

Blackcurrant at gooseberry jam para sa taglamig

0
482
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 113.9 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 11 minuto
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 27.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Blackcurrant at gooseberry jam para sa taglamig
Nilalaman

Ang Blackcurrant jam na may mga gooseberry ay magiging isang malusog at masarap na paghahanda ng mga berry na ito para sa taglamig. Hindi mahirap maghanda. Ang mga berry ay tinadtad sa anumang paraan at pagkatapos ay pinakuluan ng asukal sa 2-3 na dosis. Minsan, para sa isang mas pare-parehong pagkakayari ng panghimagas, ang berry mass ay pinahid sa isang salaan. Ang isang kailangang-kailangan na kondisyon para sa isang masarap na jam ay magiging matamis at malambot na gooseberry, at ang mga itim na currant ay angkop sa anumang panlasa at pagkakaiba-iba.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Una kailangan mong kunin ang magagandang berry para sa paggawa ng jam. Pagkatapos ay putulin ang mga buntot mula sa magkabilang panig ng gooseberry, alisin ang mga tangkay mula sa kurant. Hugasan nang lubusan ang mga berry at iwanan sa isang colander upang alisin ang labis na likido.
hakbang 2 sa labas ng 5
Grind ang mga handa na berry gamit ang isang blender o food processor hanggang sa isang makinis na katas at upang walang bakas ng mga binhi. Kung ninanais, ang bere puree ay maaaring karagdagang gadgad sa pamamagitan ng isang salaan o pinisil sa cheesecloth, kung gayon tiyak na walang mga buto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ibuhos ang bere puree sa isang kagamitan sa pagluluto, idagdag ang kinakalkula na halaga ng asukal dito at ilagay sa daluyan ng init. Sa paminsan-minsang pagpapakilos, dalhin ang katas sa isang pigsa, alisin ang bula at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos patayin ang apoy at iwanan ang jam sa loob ng 5 oras upang palamig. Pagkatapos, pagkatapos ng oras na ito, ulitin ang pagluluto sa loob ng 10 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Sa pagtatapos ng pagluluto, maglagay ng isang maliit na sanga ng sariwang mint sa jam upang bigyan ang jam ng isang sariwang tala. Para sa kagandahan, maaari kang magdagdag ng ilang buong gooseberry at currant sa jam kapag muli mo itong lutuin.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ibuhos ang mainit na blackcurrant at gooseberry jam sa dry sterile garapon, mahigpit na selyo at cool sa ilalim ng isang mainit na kumot. Ang jam na ito ay mananatili nang maayos sa isang madilim, tuyong lugar ng mahabang panahon.
Masarap at matagumpay na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *