Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Itim na kurant para sa taglamig
  4. ➠ Blackcurrant jam na may pectin

Blackcurrant jam na may pectin

0
3212
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 554 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 20 minuto.
Mga Protein * 2 gr.
Fats * 2 gr.
Mga Karbohidrat * 135 g
* bawat 100 gr. produkto
Blackcurrant jam na may pectin
Nilalaman

Ang itim na kurant ay isang berry na mayaman sa bitamina C. Ang pectin ay isang likas na sangkap na matatagpuan sa maraming mga berry at prutas. Mayroong mas kaunting natural na sangkap sa itim na kurant kaysa sa pulang kurant. Samakatuwid, para sa berry jam, kailangan namin ng isang additive ng pagkain na may isang gelling agent upang lumikha ng isang natatanging pagkakayari.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Ihanda ang mga kinakailangang produkto para sa siksikan.
hakbang 2 sa 8
Pagbukud-bukurin ang mga itim na currant. Ilagay ang mga berry sa isang salaan o colander at banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Iwanan ang mga berry nang ilang sandali upang payagan ang labis na likido sa baso.
hakbang 3 sa 8
Ilipat ang malinis na mga blackcurrant sa isang malalim na lalagyan at suntukin ang mga ito sa isang blender ng paglulubog.
hakbang 4 sa 8
Magdagdag ng granulated asukal at pectin at timpla muli gamit ang isang hand blender.
hakbang 5 sa 8
Ibuhos ang mga tinadtad na berry sa isang kasirola o tasa kung saan mo lulutuin ang jam.
hakbang 6 sa 8
Ilagay ang lalagyan sa apoy at pakuluan. Pakuluan para sa 2-3 minuto. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave, oven, o paliguan sa tubig.
hakbang 7 sa 8
Ang mga bangko ay dapat na ganap na tuyo. Gamit ang isang ladle, maingat na ibuhos ang jam sa mga sterile garapon. Higpitan ang mga mainit na garapon ng blackcurrant jam na may mga takip, pagkatapos ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila, at baligtarin ito. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig.
hakbang 8 sa 8
Pagkatapos ay baligtarin ang mga garapon at itabi sa isang cool, madilim na lugar. Sa susunod na araw maaari mong tikman ang jam.

Mag-enjoy!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *