Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Itim na kurant para sa taglamig
  4. ➠ Blackcurrant jam para sa taglamig

Blackcurrant jam para sa taglamig

0
969
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 454.5 kcal
Mga bahagi 0.7 l.
Oras ng pagluluto 8.55 minuto
Mga Protein * 88.2 g
Fats * 0.8 gr.
Mga Karbohidrat * 69.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Blackcurrant jam para sa taglamig
Nilalaman

Ang isang garapon ng mabangong jam na gawa sa bitamina at malusog na berry, na binuksan sa taglamig, ay makakatulong sa mga sipon at ipaalala sa iyo ng isang maaraw na tag-init. At kapag nagdagdag ka ng mga star anise at juniper berry dito, nakakakuha ka ng isang maanghang na aroma. Magluluto kami ng jam na may pagdaragdag ng gelatin, bibigyan nito ang paghahanda ng isang kapal, at maginhawa upang magamit ito sa pagluluto sa hurno.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Para sa jam, mas mahusay na pumili ng mga berry na may manipis na balat. Pagbukud-bukurin ang mga currant mula sa magkalat at banlawan. Kung may mga malagkit na dahon sa berry, magbabad sa loob ng 10 minuto. sa malamig na tubig. Patuyuin ang mga currant.
hakbang 2 sa labas ng 11
Ibuhos ang mga berry sa lalagyan kung saan ka magluluto at magdagdag ng asukal dito. Kung gusto mo ng mas matamis na jam, magdagdag ng asukal 1: 1 sa berry.
hakbang 3 sa labas ng 11
Dahan-dahang ihalo ang asukal sa mga berry gamit ang isang kahoy na spatula at iwanan ng 2-3 oras upang hayaang maubos ang katas.
hakbang 4 sa labas ng 11
Ilagay ang lalagyan na may mga berry sa mababang init at, paminsan-minsang pagpapakilos, painitin ang siksikan.
hakbang 5 sa labas ng 11
Kapag ang jam ay kumulo nang tahimik sa loob ng 5 minuto, idagdag ang mga pampalasa dito.
hakbang 6 sa labas ng 11
Magluto para sa isa pang 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
hakbang 7 sa labas ng 11
Kapag lumitaw ang bula, alisin ito. Maaari mo itong kolektahin sa isang plato at ihatid ito sa pinakamalapit na tsaa, ngunit hindi mo ito maitatapon.
hakbang 8 sa labas ng 11
Ibuhos ang gulaman sa tubig nang maaga at iwanan upang mamaga alinsunod sa mga tagubilin sa pack, para sa halos 1 oras.
hakbang 9 sa labas ng 11
Dapat kang makakuha ng isang jelly transparent na pare-pareho.
hakbang 10 sa labas ng 11
Ang gelatin ay hindi maaaring pinakuluan, kaya idagdag ito sa jam kapag ito ay luto at pinalamig nang kaunti sa loob ng 10 minuto. Pukawin ang siksikan upang ipamahagi ang gulaman sa buong masa.
hakbang 11 sa labas ng 11
Ang jam ay mukhang likido ngayon, ngunit kapag lumamig ito, tiyak na lalapot ito. Ilagay agad ang jam sa tuyong mga sterile na garapon at selyo. Baligtarin ang mga garapon at takpan ng tuwalya hanggang sa ganap na lumamig (mga 5 oras), pagkatapos ay ilipat sa lamig.

Bon Appetit! At maging malusog!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *