Blackberry jam na may orange
0
2430
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
317.3 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
2.4 gr.
Fats *
0.7 g
Mga Karbohidrat *
75 gr.
Ang mga mahilig sa Blackberry ay madalas na hindi alam kung paano mapanatili ang lasa ng kamangha-manghang masarap at malusog na berry hanggang sa malamig na panahon. Ngunit ang lahat ay napaka-simple: gumawa lamang ng isang blackberry jam na may isang kahel. Ang orange ay magdaragdag ng isang kaaya-ayang asim sa lasa at aroma ng blackberry, gawing exotic ang jam, orihinal at napaka masarap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang mga blackberry sa isang malalim na mangkok, i-chop ang mga berry sa niligis na patatas na may blender. Paghaluin ang gelix na may dalawang kutsarang asukal, idagdag ito sa blackberry puree. Ibuhos ang berry mass sa isang kasirola, idagdag ang gadgad na orange zest doon, ihalo ang lahat at ilagay sa apoy. Kapag kumukulo ang blackberry-orange mass, idagdag ang natitirang asukal dito. Bawasan ang apoy at pukawin ang siksikan hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Pagkatapos magluto ng halos 3 minuto pa hanggang sa makapal.
I-sterilize ang mga garapon para sa pagliligid ng blackberry jam na may orange, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Ibuhos ang nakahandang jam sa mga garapon na inihanda sa ganitong paraan, igulong ang mga garapon. Baligtarin ang mga garapon at iwanan upang cool. Kapag ang cool na blackberry-orange jam ay lumamig, ilipat ang mga garapon sa lugar ng imbakan.
Bon Appetit!