bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
➠ Strawberry jam nang walang pagluluto para sa taglamig

Strawberry jam nang walang pagluluto para sa taglamig

2133

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 220 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 0.4 gr.

Mga Karbohidrat * 53.8 g

Strawberry jam nang walang pagluluto para sa taglamig

Nilalaman

Sa iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng strawberry jam, ang pinakasimpleng at pinakamabilis ay ang strawberry jam nang hindi kumukulo. Ito ay batay sa proporsyon ng mga strawberry at asukal 1: 1.5, at ang asukal ay parehong preservative at isang pampalapot. Ang jam na ito ay nagbabad ng mga cake na lutong bahay na mabuti, angkop para sa mga inuming prutas o para lamang sa tsaa.

Mga sangkap

Strawberry 1 kg Granulated na asukal 1.5KG Alkohol 50 ML

Proseso ng pagluluto

Para sa paghahanda na ito, banlawan ang mga strawberry, alisin ang mga sepal at patuyuin ang mga berry gamit ang isang tuwalya. Sukatin ang tamang dami ng asukal. Kailangan ang alkohol upang mapanatili ang naturang siksikan, sa kondisyon na ito ay nakaimbak sa silong.

Ilipat ang mga handa na strawberry sa isang tuyong mangkok at takpan ang kinakailangang dami ng asukal. Pagkatapos ay gumamit ng isang hand blender upang i-chop ang mga strawberry hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw.

Ibuhos ang nagresultang strawberry puree sa mga tuyong isterilisadong garapon. Para sa pag-iimbak sa ref, agad na selyohan ang mga garapon ng pinakuluang mga takip.

Upang maimbak ang blangko na ito sa basement, ibuhos ang ½ kutsarita ng alkohol sa ibabaw ng siksikan at sunugin ito. Kapag ang alkohol ay ganap na nasunog at sa parehong oras sinisira ang lahat ng mga microbes, mahigpit na selyo ang mga garapon.