Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
  4. ➠ Strawberry at raspberry jam

Strawberry at raspberry jam

0
1939
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 112.2 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 26.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Strawberry at raspberry jam
Nilalaman

Ang strawberry at raspberry jam ay isang masarap na bersyon ng berry jam. Ang raspberry aroma at pinong strawberry pulp ay hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang jam na ito ay luto sa isang banayad na paraan, at upang makamit ang isang makapal na pare-pareho, gumagamit kami ng pectin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nang lubusan ang mga strawberry, alisin ang mga sepal. Pinagsasama-sama namin ang mga raspberry mula sa random na basura, ang mga berry ay hindi akin. Ilagay ang mga pinatuyong strawberry at naghanda ng mga raspberry sa isang kasirola para sa paggawa ng jam.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pinupuno namin ang mga berry ng granulated sugar. Ibuhos ang limampung gramo ng asukal mula sa kabuuang halaga nang hiwalay para magamit sa paglaon ayon sa resipe. Takpan ang palayok ng isang tuwalya at iwanan ito magdamag upang palabasin ang katas.
hakbang 3 sa labas ng 5
Matapos igiit, ihalo ang berry mass sa asukal at ilagay sa kalan. Pakuluan at lutuin ng ilang minuto sa sobrang init. Patayin ang kalan at hayaan ang cool na jam.
hakbang 4 sa labas ng 5
Matapos ang jam ay ganap na palamig, ibalik ito sa kalan at painitin ito sa isang pigsa. Sa proseso ng pag-init, magkahiwalay na ihalo ang pectin sa itinakdang asukal at idagdag ang tuyong timpla sa siksikan habang pinapakilos upang walang form na bugal. Kapag kumukulo ang pinaghalong, lutuin ng dalawang minuto at alisin mula sa kalan.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga sterile dry lids. Hayaang lumamig ang workpiece at ilagay ito sa isang cool na madilim na lugar para sa imbakan. Pagkalipas ng ilang araw, ang jam ay lalapot na kapansin-pansin.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *