Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
  4. ➠ Strawberry jam na may pectin

Strawberry jam na may pectin

0
2714
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 154 kcal
Mga bahagi 3 port.
Oras ng pagluluto 13 h
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 37.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Strawberry jam na may pectin
Nilalaman

Ang isang homogenous makapal na jam ay nakuha mula sa mga strawberry, kung ang bere puree ay halo-halong sa pectin, dahil ang berry mismo ay walang marami dito. Makakatulong ang pectin upang mabilis na ma-gelate ang masa nang hindi ito kumukulo sa pagkasira ng mga bitamina at mahalagang sangkap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga strawberry, itapon ang anumang nasira o na-ferment na mga bago. Hugasan ang mga berry sa maraming tubig at alisin ang mga sepal, patuyuin ang mga tuwalya ng papel. Ilagay ang lahat ng mga strawberry sa isang blender o food processor at i-chop hanggang makinis.
hakbang 2 sa labas ng 4
Paghaluin ang pectin o gelatin na may 2 kutsara. l. granulated sugar, ibuhos sa bere puree. Sa patuloy na pagpapakilos, dalhin ang halo sa isang pigsa, i-sketch ang foam. Tanggalin mula sa init. Idagdag ang lahat ng granulated sugar, ihalo.
hakbang 3 sa labas ng 4
Pakuluan muli, pukawin, at lutuin ng 3 minuto. sa sobrang init, inaalis ang bula.
hakbang 4 sa labas ng 4
Ibuhos ang siksikan sa hugasan, isterilisadong garapon na salamin, higpitan ng mga takip ng tornilyo o igulong. Pakuluan ang mga takip ng tungkol sa 5 minuto. Lumiko ang mga garapon na may mga blangko sa ilalim ng isang mainit na kumot at iwanan upang palamig para sa 8-12 na oras. Ilipat ang gamutin sa basement o aparador, itago doon hanggang sa 1 taon.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *