Jam mula sa pitted red cherry plum para sa taglamig

0
264
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 213 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 0.2 g
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 53.5 g
Jam mula sa pitted red cherry plum para sa taglamig

Mula sa cherry plum, maaari kang gumawa ng isang mahusay na jam, na sa hitsura ay magiging katulad ng isang plum na blangko, ngunit ito ay magiging mas malambot sa lasa. Upang gawing makapal ang jam, maglagay ng maraming asukal. Hindi kami nagdaragdag ng tubig habang nagluluto. At upang ang jam ay hindi masunog, iniiwan namin ang mga hilaw na materyales na may asukal, una, sa loob ng ilang oras sa temperatura ng kuwarto upang makuha ang katas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Ang aking cherry plum, tinatanggal namin ang prutas na may mga depekto. Pinutol namin ang bawat plum ng cherry sa kalahati at tinanggal ang buto.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ilagay ang handa na peeled cherry plum sa isang palanggana at punan ito ng tinukoy na halaga ng granulated sugar. Iling ito upang ang asukal ay ipamahagi sa cherry plum, at iwanan ito sa tatlo hanggang apat na oras sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Matapos ang tinukoy na oras, ang cherry plum ay magpapalabas ng maraming katas. Inilalagay namin ang palanggana sa kalan at dinala ang mga nilalaman. Bawasan ang apoy at lutuin ang siksikan sa loob ng apatnapu hanggang limampung minuto, pag-sketch ng foam. Huwag kalimutan na gumalaw panaka-nakang.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ang natapos na jam ay naging madilim, pinakuluan, ng isang magandang malalim na kulay.
hakbang 5 sa labas ng 5
Hugasan ang mga garapon at takip at isteriliser sa anumang magagamit na paraan. Nag-iimpake kami ng mga nakahandang jam sa mga sterile garapon. Pinagsama namin ang mga takip, baligtad ang mga lata upang suriin ang higpit. Hayaang ganap na cool ang workpiece. Inaalis namin ang jam para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *