Pula at itim na kurant jam
0
1176
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
442 kcal
Mga bahagi
1.2 l.
Oras ng pagluluto
100 minuto
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
107.7 g
Ang pula at itim na mga currant ay isang pangkaraniwang berry na lumalaki sa maraming dami sa bawat residente ng tag-init. Ang mga Currant ay mayaman sa maraming mga kapaki-pakinabang na bitamina. Ginawa mula rito ang jam, compotes, fruit drinks at jelly. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang bomba ng bitamina - pula at itim na jam ng kurant.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ganap na cool ang juice ng kurant. Hindi ko matukoy ang eksaktong dami ng mga berry, ngunit ang kabuuang halaga ng juice ay dapat na isang litro. Ibuhos ang currant juice sa isang mabibigat na kasirola at kumulo. I-skim ang nagresultang foam nang pana-panahon. Kumulo hanggang sa ang kalahati ng katas.
Sukatin ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at idagdag sa pinakapal na masa ng currant juice. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang granulated na asukal ay ganap na matunaw. Pakuluan para sa mga 7-10 minuto at alisin mula sa init. Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave, oven, o paliguan sa tubig. Ang mga bangko ay dapat na tuyo.
Gamit ang isang ladle, maingat na ibuhos ang jam sa mga sterile garapon. Hihigpitin ang mga mainit na garapon ng pula at itim na kurant na jam na may mga sterile na takip. Ganap na cool. Pagkatapos ay itago ang jam sa isang cool na lugar. Matapos ganap na paglamig, maaari mong tikman ang napakasarap na pagkain.
Mag-enjoy!