Red currant jam na may gelatin para sa taglamig
0
4770
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
528 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
87.8 g
Fats *
0.6 g
Mga Karbohidrat *
72.3 g
Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin ng mga pulang kurant para sa taglamig, lubos kong inirerekumenda ang kumukulong jam na may gulaman. Ang resipe para sa isang masarap na jam ay malaswang simple, at ang resulta ay isang masarap na gamutin na mayaman sa maraming mga kapaki-pakinabang na bitamina.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin ang mga pulang kurant, alisan ng balat ang mga sanga at hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Hayaang maubos ang mga berry sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang colander o salaan, o patuyuin sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang malinis na tuwalya sa kusina. Ang hugasan at pinatuyong mga pulang berry ng kurant ay dumaan sa isang gilingan ng karne, dyuiser, food processor o chop na may blender.
Higpitan ang mga mainit na garapon ng pulang kurant na jam na may gelatin na may mga takip, pagkatapos ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila, at baligtarin ang mga ito. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos ay baligtarin ang mga garapon at itabi sa isang cool, madilim na lugar. Ang mga labi ng currant jam ay maaaring tikman pagkatapos ng ganap na paglamig.
Mag-enjoy!