bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga seresa para sa taglamig
➠ Raspberry at cherry jam

Raspberry at cherry jam

1067

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 116 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 27.7 g

Nilalaman

Ang Raspberry jam ay walang alinlangan na isang gamutin na mahal ng maraming tao. Ngunit kung pagsamahin mo ang napakasarap na pagkain sa mga seresa, makakakuha ka lamang ng isang paputok na halo ng berry: ang jam ay hindi lamang makakakuha ng isang bagong lasa, ngunit magiging mas mabango din. Ang isang malaking kalamangan ng raspberry at cherry jam ay ang pagiging simple ng paghahanda nito: kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang napakasarap na pagkain.

Mga sangkap

Cherry 1000 gr. Mga raspberry 600 gr. Granulated na asukal 1200 gr.

Proseso ng pagluluto

Una kailangan mong lubusan na banlawan ang mga seresa sa ilalim ng tubig. Ang susunod na hakbang ay alisin ang mga hukay mula sa mga seresa.

Kumuha kami ng isang malaking kasirola at inilalagay ang mga seresa dito, pagkatapos ay idagdag ang asukal sa berry. Pinakamainam sa kasong ito na gumamit ng isang kasirola na may makapal na ilalim upang hindi masunog ang jam.

Pinapadala namin ang kawali sa isang maliit na apoy. Patuloy na pukawin ang mga seresa na may asukal.

Matapos ang asukal ay ganap na matunaw, lutuin ang mga nilalaman ng kawali para sa isa pang dalawampung minuto. Sa proseso ng pagluluto, huwag kalimutang alisin ang foam mula sa berry.

Ang susunod na hakbang ay upang magpadala ng mga raspberry sa seresa, na dating binabalot mula sa mga sanga at dahon.

Susunod, lutuin ang jam sa loob ng dalawampung minuto, pagkatapos alisin ang kawali mula sa init at alisin ang bula mula sa mga berry, kung kinakailangan.