Walang asukal na plum jam

0
1224
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 92 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.4 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 20 gr.
Walang asukal na plum jam

Ang paggawa ng sugar-free plum jam ay napaka-simple, dahil ginagawa namin ito sa isang sangkap lamang. Kapag gumagawa ng jam, ang kaakit-akit ay ganap na kumukulo, at ang panghimagas na ito ay magkakaroon ng isang makapal at halaya na pare-pareho. Mas mahusay na gumawa ng jam na walang asukal mula sa matamis na mga pagkakaiba-iba ng mga plum. Ang parehong labis na hinog at nasirang mga prutas ay angkop para sa kanya. Nagluluto kami sa pamamagitan ng pamamaraan ng 2-fold na pagluluto na may pahinga ng isang araw.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pagbukud-bukurin ang mga plum para sa pagluluto, pag-aalis ng mga tangkay at lahat ng mga labi. Kung may mga hindi hinog na prutas, pagkatapos ay iwanan ito sa loob ng 1-2 araw upang ganap na mahinog. Pagkatapos ay tuyo ang mga plum gamit ang isang tuwalya at alisin ang mga binhi.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ilipat ang mga nakahandang plum sa isang kasirola para sa paggawa ng jam at magdagdag ng isang basong tubig. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at, pagpapakilos nang bahagya, pakuluan.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pagkatapos ay kaluin ang mga kaakit-akit sa mababang init sa loob ng 3-4 na oras, inaalis ang bula at pagpapakilos paminsan-minsan.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito, patayin ang apoy at iwanan ang mga plum hanggang sa susunod na araw, takpan ang pan ng isang tuwalya. Sa oras na ito, ang jam ay magiging mas makapal.
Sa susunod na araw, i-chop ang mga plum na may isang blender ng pagluluto at lutuin para sa isa pang 3-4 na oras sa pinakamababang init upang ang masa ay pakuluan at halved sa dami. Sa pagtatapos ng pigsa, ang jam ay magkakaroon ng isang madilim na kulay at makapal na pagkakayari.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ibuhos ang mainit na jam sa malinis na tuyong garapon at mahigpit na selyo. Mula sa halagang ito ng mga plum, bilang isang resulta ng mahabang pagluluto, makakakuha ka ng 3 litro ng plum jam.
hakbang 6 sa labas ng 6
Cool na garapon ng jam baligtad at sa ilalim ng isang mainit-init na kumot, at pagkatapos ay ilipat sa imbakan.

Kumain para sa kalusugan at mabuting paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *