Dilaw na cherry jam
0
1889
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
526 kcal
Mga bahagi
1.2 l.
Oras ng pagluluto
140 minuto
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
132.1 g
Dinadala ko sa iyong pansin ang isang kahanga-hanga at simpleng recipe para sa mabangong dilaw na cherry jam. Pinapayagan ka ng makapal na pare-pareho ng jam na maging isang layer sa mga cake o iba pang mga panghimagas. Ang napakasarap na pagkain ay naging katamtamang matamis at maayos sa anumang mga lutong kalakal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin ang mga puting seresa, ilagay sa isang salaan, banlawan nang lubusan at hayaang maubos ang labis na likido. Gamit ang isang espesyal na tool o isang pin, alisin ang mga binhi, ilagay ang mga berry sa isang lalagyan na may makapal na ilalim. Sa ibang lalagyan, pakuluan ang syrup sa pamamagitan ng pagsasama ng granulated sugar at inuming tubig (makatipid ng 2 kutsarang asukal para sa paglaon). Dalhin ang syrup sa isang pigsa at ibuhos ang mga berry.
Pagkatapos ay magdagdag ng citric acid at vanillin, ihalo nang lubusan, lutuin ang jam sa loob ng 5 minuto. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola. Ang mga garapon at takip ay dapat na ganap na tuyo.
Mag-enjoy!