Jam ng Blackberry

Alam ng lahat ang natatanging pag-aari ng mga blackberry: mayaman sila sa hibla, na kinakailangan upang mapabuti ang pantunaw ng tao. Paghahanda ng mga berry na ito para sa taglamig sa anyo ng halaya, makakakuha ka ng isang kamangha-manghang makatas, mabango at makapal na napakasarap na pagkain na may kinakailangang pag-aari na ito.

Ang mga mahilig sa Blackberry ay madalas na hindi alam kung paano mapanatili ang lasa ng kamangha-manghang masarap at malusog na berry hanggang sa malamig na panahon. Ngunit ang lahat ay napaka-simple: gumawa lamang ng isang blackberry jam na may isang kahel. Ang orange ay magdaragdag ng isang kaaya-ayang asim sa lasa at aroma ng blackberry, gawing exotic ang jam, orihinal at napaka masarap.

Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang masarap at makapal na blackberry jam. Para sa pagluluto, gumagamit ako ng isang katulong - isang multicooker. Ang jam ay naging napaka mabango at nais mong kainin ito habang mainit pa, imposibleng maghintay hanggang sa ganap itong lumamig. Napakakaakit ng amoy ng blackberry!

Isang nakakainit na blackberry jam na perpekto para sa pagkalat sa toast at tinapay, madali itong gawin. Ang sikreto ay upang magdagdag ng mga mansanas sa komposisyon, na nagpapahintulot sa jam na maging matatag at maayos.

Ang seedless blackberry jelly ay hindi lamang isang mabangong dessert na may kaaya-aya na lasa. Ang napakasarap na pagkain ay isang tunay na paalala ng maaraw na mga araw ng tag-init. Kakailanganin mo ang isang minimum na oras upang gumawa ng naturang halaya. Ang isang malaking plus ng blackberry jelly ay madali itong maghanda: kahit na ang mga baguhang tagapagluto ay maaaring makayanan ang naturang isang dessert sa kanilang sarili.

Ang mga blackberry ay isang masarap at malusog na berry, kung saan maaari kang maghanda ng iba't ibang mga paghahanda para sa taglamig: jam, jelly, compote, o simpleng i-freeze ang buong berry.Ngayon ay gagawa kami ng isang masarap na blackberry jam gamit ang gelatin, na magbibigay sa jam ng isang makapal na pare-pareho.

Nagbabahagi kami sa iyo ng isang mahusay na recipe para sa paggawa ng blackberry jam. Sa panahon ng proseso ng paghahanda, giling namin ang mga berry gamit ang isang blender, kaya't ang istraktura ng jam ay makapal at pare-pareho. Ang jam na ito ay maginhawa upang magamit bilang pagpuno ng mga inihurnong kalakal, sarsa para sa mga pancake o keso sa kubo.

Ang Blackberry ay isang napaka-masarap at malusog na berry na umaakit ng pansin sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura. Ang mga berry sa hardin ay mas malaki at mas makatas, sa kabila nito, mas mahusay na kumuha ng maliliit na berry ng kagubatan para sa jam.

Ang confiture ay isang pinong berry, prutas o gulay na jelly na may matamis na panlasa. Kadalasan ang mga ahente ng gelling ay ginagamit para sa paghahanda nito. Ang jam ay angkop para sa pagluluto sa hurno at dekorasyon ng mga panghimagas, ginagamit ito para sa pagpuno ng mga pancake, layer para sa cookies at maaari rin itong magsilbing batayan para sa mga matamis na sarsa.

Ang makapal at malambot na jam na may mga piraso ng mga itim na berry ay magpapaalala sa iyo ng mainit na mga araw ng tag-init. Ang likidong pektin ay magbibigay ng isang epekto sa pagbulong kapag luto at babawasan ang dami ng asukal na kinakailangan. Nagdagdag din kami ng lemon juice sa jam para sa isang kaaya-ayang aroma at panlasa. Ang jam na ito ay dapat ihain sa isang dessert vase o platito, at maaari din itong idagdag bilang isang pagpuno sa mga inihurnong kalakal.