Raspberry jam

Narito ang isang resipe para sa jam na ginawa mula sa mga raspberry. Ang raspberry jam ay isang masarap na napakasarap na pagkain na magpapasaya sa malamig na gabi na may isang tasa ng tsaa. Kung ang paghahanda ng mga blangko para sa taglamig ay isang nakapupukaw na aktibidad para sa iyo, siguraduhing ihanda ang mayaman, maliwanag na pagtikim ng raspberry jam.

Hindi pa matagal na ang nakaraan, ang aming mga ina at lola ay nagluluto lamang ng mga jam at matamis na compote, ngunit sa panahong ito ay mayroong isang culinary fashion para sa makapal na jam at confiture. Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang masarap na raspberry jam, naiiba ito mula sa ordinaryong jam na mayroon itong isang napaka-siksik na pagkakapare-pareho, na maaaring makamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang napakalaking halaga ng asukal, na kung saan ay hindi masyadong kapaki-pakinabang, o ang natural na ahente ng gelling ng agar-agar o pectin.

Maaaring ihain ang raspberry jam na may tsaa o magamit bilang pagpuno ng dessert. Ang berry treat ay mahusay para sa mga pie, cake, homemade cookies at sweets.

Ang Irga ay isang natatanging berry, ang mga produkto na may nilalaman nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao: pinapataas nila ang kaligtasan sa sakit at pinalakas ang nervous system. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga benepisyo ng jam na ginawa mula sa berry na ito sa taglamig ay napakahalaga, at kasama ng mga raspberry, nakakakuha ang jam ng isang mahusay na aroma at lasa na tiyak na masisiyahan ang lahat ng sambahayan.

Narito ang isang simple at abot-kayang recipe para sa paggawa ng raspberry jam nang hindi ginagamit ang paggamot sa init ng mga berry. Ang nasabing jam ay mabilis na inihanda mula sa dalawang sangkap lamang - talagang mga raspberry at granulated na asukal. Ang raspberry jam na inihanda sa ganitong paraan ay nagpapanatili ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Upang makagawa ng makapal na jam mula sa mga raspberry at pulang currant, mahalagang malaman ang isang lihim: ang mga berry ng kurant ay dapat na gadgatin sa pamamagitan ng isang salaan hindi sa simula pa lamang, ngunit sa panahon ng proseso ng pagluluto, dahil ang pectin ay matatagpuan sa pulp ng mga berry. Mayroong sapat na pectin sa mga pulang kurant, kaya't ang jam ay magpapatigas na rin sa pagdaragdag ng mga raspberry.

Sino sa atin ang hindi nagkagusto sa mga eksperimento, lalo na ang mga nagtatapos nang maayos at nagreresulta sa isang bagay na hindi kapani-paniwalang mahusay? Ang maayos na pagsasama ng mga berry sa raspberry at black currant jam ay resulta lamang ng isang matagumpay na eksperimento. Eksperimento din!

Sa isang malamig na gabi ng taglamig, walang mas mahusay kaysa sa isang tasa ng mainit na tsaa na may raspberry jam. Ang resipe para sa pitted raspberry jam na may gulaman ay napaka-simple at mabilis na maghanda, kaya maaakit nito ang sinumang maybahay na pinahahalagahan ang kanyang oras at pagsisikap at sa parehong oras ay ginagamit upang aliwin ang kanyang pamilya na may lamang pinakamahusay na mga paghahanda.

Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na bitamina, ang mga raspberry ay pinakuluan sa iba't ibang mga paraan. Iba't ibang naghahanda ang bawat maybahay ng raspberry jam. Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa raspberry jam na luto sa isang mabagal na kusinilya. Natagpuan ko ang pamamaraang ito para sa aking sarili nang maubusan ang gas sa dacha, at agarang kinakailangan upang maproseso ang berry.

Inirerekumenda ko ang paggawa ng raspberry jam na may pectin, mabango at maliwanag sa panlasa. Ang mabangong jam ay medyo nakapagpapaalala ng jam ni lola, na inihain niya para sa agahan na may manipis na pancake. Ang lasa ng pagkabata na ito ay hindi maikukumpara sa anumang bagay. Siguraduhing lutuin ang kamangha-manghang pagpapagamot na ito.

Gustung-gusto ko ang mga raspberry at hindi madalas kung nais kong mag-jam, ngunit ang mga binhi mula sa mga berry ay hindi maginhawa. Samakatuwid, nais kong magmungkahi ng isang resipe para sa pinaka maselan at mabango na pitted raspberry jam. Ang jam tulad nito ay maaaring maging isang kahanga-hangang layer para sa mga cake ng biskwit.

Mula pagkabata, nalaman na ang raspberry jam ay naglalaman ng maraming halaga ng bitamina, mayroong mga nakapagpapagaling na katangian at ginagamit hindi lamang bilang isang masarap na gamutin, kundi pati na rin bilang isang gamot para sa pag-iwas sa sipon. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang mabango at malusog na raspberry jam.

Ang raspberry jam ay isang tunay na napakasarap na pagkain na may kamangha-manghang aroma na maaaring pag-iba-ibahin ang iyong matamis na menu sa mga malamig na gabi ng taglamig. Ang mahusay na bentahe ng dessert na ito ay ang pagiging simple ng paghahanda at isang kaunting hanay ng mga sangkap. Gamitin ang aming resipe at tingnan para sa iyong sarili.

Ang Raspberry jam ay walang alinlangan na isang paggamot na mahal ng maraming tao. Ngunit kung pagsamahin mo ang napakasarap na pagkain sa mga seresa, makakakuha ka lamang ng isang paputok na halo ng berry: ang jam ay hindi lamang makakakuha ng isang bagong lasa, ngunit magiging mas mabango din. Ang isang malaking kalamangan ng raspberry at cherry jam ay ang pagiging simple ng paghahanda nito: kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang napakasarap na pagkain.

Ang raspberry jam na may gelatin ay isang matamis na berry mass na aakit sa kapwa matanda at bata. Pinapalapot ni Gelatin ang pagkakapare-pareho ng jam, ginagawang angkop ang mabangong raspberry jam kapwa para sa pag-inom ng tsaa at para magamit bilang pagpuno ng mga pie at iba't ibang mga panghimagas, at ang paglilinis ng mga berry ay ginagawang mas malambot at mahangin ang pagkakayari ng raspberry jam.

Ang limang minutong raspberry jam ay isang masarap na instant raspberry jam, salamat kung saan pinapanatili ng berry ang mga kapaki-pakinabang na katangian, kulay at aroma. Ang Agar agar ay nagbibigay sa jam ng isang mas makapal na pare-pareho. Ito ay salamat sa agar-agar na ang jam ay hindi kailangang pakuluan ng mahabang panahon at mainam kapwa para sa pag-inom ng tsaa at bilang pagpuno para sa iba't ibang mga panghimagas.

Ang raspberry jam ay hindi lamang isang masarap na natural na napakasarap na pagkain, kundi pati na rin isang kilalang katutubong lunas para sa banayad na sipon. Sa kabila ng katotohanang ang jam na ito ay hindi naglalaman ng asukal, lumalabas pa rin na napaka-mabango at masarap.

Ang strawberry at raspberry jam ay isang masarap na bersyon ng berry jam. Ang raspberry aroma at pinong strawberry pulp ay hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang jam na ito ay luto sa isang banayad na paraan, at upang makamit ang isang makapal na pare-pareho, gumagamit kami ng pectin.

Kahit na ang isang nagsisimula ay maaaring magluto ng pinakasimpleng mabangong jam na may mga piraso ng buong berry nang walang niligis na patatas at mahabang kumukulo. At, syempre, ang pagpipiliang ito ay pahalagahan ng isang taong hindi gusto ang mahabang paghahanda, ngunit nais na magkaroon ng masarap na paghahanda para sa taglamig.

Alam namin ang kamangha-manghang lasa ng raspberry jam mula pagkabata. Napakasarap na ikalat ito sa sariwang tinapay sa isang makapal na layer at tangkilikin ito sa tsaa o maligamgam na gatas sa malamig na gabi ng taglamig.