Turkey tinadtad hedgehogs na may bigas
0
1604
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
149.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
9.9 gr.
Fats *
8.5 gr.
Mga Karbohidrat *
14.6 gr.
Ang karne ng Turkey ay itinuturing na hypoallergenic, madaling natutunaw at napakahalaga sa komposisyon nito. Ang produktong ito ay simpleng hindi maaaring palitan sa pagkain ng sanggol. Upang gawin ang buong pamilya na tulad ng pabo ng pabo, iminumungkahi namin ang paggawa ng tinadtad na mga hedgehog ng karne na may bigas. Ni ang mga matatanda o bata ay tatanggi sa mga nakakaganyak na bilog na may mga "karayom" ng bigas. Dahil ang mga naturang meatball ay mayroon nang mga cereal, sulit na maghatid ng paghahatid ng mga gulay bilang isang ulam. Maaari itong maging alinman sa isang sariwang salad na may mga halaman, o nilaga o steamed na gulay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang minced meat ay maaaring bilhin na handa na sa tindahan, o maaari mo itong lutuin sa bahay. Sa huling kaso, maaari mong tiyakin ang kalidad ng produkto. Para sa tinadtad na karne, mas mahusay na gumamit ng isang fillet na ganap na walang balat at labis na mga layer ng mataba - ang naturang isang komposisyon ay mas madaling digest at magdadala ng maximum na pakinabang sa katawan. Pinipili namin ang pinakamaliit na grill para sa gilingan ng karne - ang tinadtad na karne ay dapat na maayos na balangkas.
Magbalat ng mga karot at sibuyas, banlawan at makinis na pagpura. Maaari mong i-mince ang mga gulay pagkatapos ng turkey fillet. O kuskusin sa isang mahusay na kudkuran kung ang tinadtad na karne ay binili sa isang tindahan. Nagpadala kami ng mga tinadtad na sibuyas na may karot sa isang mangkok para sa tinadtad na karne.
Hugasan nang lubusan ang hilaw na bigas sa ilalim ng tubig. Pagkatapos hayaan ang tubig na maubos, at ibuhos ang cereal sa tinadtad na karne. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa aming mga kamay o sa isang kutsara. Ang natapos na masa ay dapat na makapal, bahagyang malapot at panatilihing maayos ang hugis nito. Pinapamasaan namin ang aming mga kamay sa malamig na tubig upang ang minced meat ay hindi dumidikit, at bumubuo kami ng mga bola na may diameter na apat hanggang limang sentimetro. Maikulong namin ang mga bola-bola sa aming mga kamay, pinagsama ang tinadtad na karne at ginagawang makinis ang ibabaw - kaya't ang mga "hedgehogs" ay hindi mahuhulog habang nagluluto.
Pag-init ng ilang langis ng halaman sa isang kawali at ilagay ang mga inihandang bola-bola. Sa isang medium-mataas na temperatura ng kalan, iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit na tubig sa kawali na may hinaharap na "hedgehogs" sa gayong dami na umabot sa dalawang-katlo ng kanilang taas. Budburan nang magaan ang likido ng asin at isara ang kawali na may takip. Kumulo ng mga bola-bola sa isang minimum na temperatura sa loob ng dalawampu't limang minuto, pinapanatili ang isang hindi aktibong pigsa.
Hayaan ang nakahandang "hedgehogs" na tumayo sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sampu hanggang labing limang minuto bago ihain. Kaya't ang ulam ay magkakaroon ng oras upang palamig sa isang komportableng temperatura, at ang lasa ay magiging mas mayaman. Ihain ang mga bola-bola na may garnish ng gulay, halaman at iba`t ibang mga sarsa.
Bon Appetit!