Inihaw na mga hedgehog na may bigas at gravy sa isang mabagal na kusinilya
0
1085
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
140.3 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
6.1 gr.
Fats *
8.1 gr.
Mga Karbohidrat *
14.2 g
Ginagawa ng isang multicooker na mas madali ang buhay ng mga maybahay sa pamamagitan ng pagpapagaan ng pagluluto. Kailangan ng kaunting pagsisikap upang makagawa ng makatas na tinadtad na bola-bola sa gravy. Kailangan mo lamang na bumuo ng mga bola-bola at ihanda ang pagprito ng mga gulay. Ang natitira ay magagawa ng kamangha-manghang aparato: salamat sa mataas na kalidad na pag-init mula sa lahat ng panig, ang ulam ay luto nang mabilis at pantay. Ang bigas sa tinadtad na karne ay magpapakulo at ang mga bola ng karne ay magiging hitsura ng mga hedgehog. Gustung-gusto ng buong pamilya ang mga bola-bola.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang inihaw na karne para sa paghahanda ng "hedgehogs" ay maaaring magamit anumang: baboy, baka, manok o halo-halong mga pagpipilian. Ang isa ay dapat lamang tandaan na ang istraktura ng karne ng karne ay dapat na napaka-pinong upang ang mga natapos na bola-bola ay naging malambot. Kung ang tinadtad na karne ay inihanda sa bahay, pagkatapos ay dapat mong gamitin ang pinakamaliit na gilingan ng gilingan. Kapag bumibili ng nakahanda na tinadtad na karne, bigyang pansin ang antas ng pag-mincing ng karne at piliin ang maximum na isa. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok at idagdag dito ang dating hugasan at pinatuyong hilaw na bigas. Timplahan ang masa ng asin at itim na paminta upang tikman at ihalo nang lubusan. Kung ang tinadtad na karne ay crumbly at hindi sapat na malapot, talunin ito ng ilang minuto sa ilalim ng mangkok. Mula sa nakahandang masa ay bumubuo kami ng mga bilog na bola-bola, inililigid ito nang maayos sa pagitan ng mga palad at pag-compact.
Magbalat, hugasan at patuyuin ang mga karot at sibuyas. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang mga karot na may malaking butas. Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker at itakda ang mode na "Fry". Isawsaw ang mga nakahandang gulay sa pinainit na langis at iprito ito ng paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa maging malambot ang mga karot at magsimulang mag-brown ng bahagya.
Bon Appetit!