bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Pinalamanan ng berdeng mga kamatis na may bawang at malunggay

Pinalamanan ng berdeng mga kamatis na may bawang at malunggay

1176

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 59.1 kcal

Mga bahagi 7 pantalan.

Oras ng pagluluto 30 d.

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 14.3 g

Pinalamanan ng berdeng mga kamatis na may bawang at malunggay

Nilalaman

Ang maanghang na adobo na berdeng mga kamatis ay pinalamanan ng malunggay at bawang na hindi gumagamit ng suka at isinalin sa isang madilim na lugar ng halos isang buwan. Pagkatapos ay maaari silang magamit bilang isang kagat sa mga pangunahing kurso o bilang isang masarap na meryenda ng gulay sa mesa.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 3 Kg Bell pepper 0.5KG Malaswang 100 g Bawang 100 g Dill 20 gr. Parsley 20 gr. Tubig 1 l. Granulated na asukal 100 g Asin 100 g

Proseso ng pagluluto

Para sa pagpuno, hugasan ang mga gulay. Balatan ang ugat ng malunggay, alisin ang kahon ng binhi mula sa paminta, alisan ng balat ang bawang. Ipasa ang malunggay, paminta at bawang sa isang gilingan ng karne. Hugasan ang mga gulay at tumaga nang maayos. Gupitin nang maaga ang mga buntot, ngunit huwag itapon ang mga ito. Ibuhos ang 1 tsp sa pagpuno. asin, maglagay ng mga gulay, ihalo.

Gumawa ng isang hugis ng krus na tistis sa mga kamatis, i-scrape ang pagpuno ng kaunti sa isang kutsarita at i-plug ang mga gulay sa nagresultang masa. Tiklupin nang mahigpit sa isang timba o pakuluan para sa paghahanda.

Para sa brine, dalhin ang tubig sa isang pigsa, matunaw dito ang granulated sugar at asin. Ibuhos ang mga berdeng pinalamanan na kamatis na may kumukulong brine. Ilagay sa isang cool, madilim na lugar, ngunit hindi sa ref. Maghintay ng tungkol sa 1 buwan at maaari mong subukan.