Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng isda
  3. ➠ Piniritong rosas na salmon sa isang kawali
  4. ➠ Fillet ng pink salmon sa batter

Fillet ng pink salmon sa batter

0
1670
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 169.5 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 12.3 gr.
Fats * 6.5 gr.
Mga Karbohidrat * 30.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Fillet ng pink salmon sa batter
Nilalaman

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng malambot na pink na salmon na fillet sa sibuyas at batter ng itlog. Ang batter ay tatakpan ang isda ng isang crispy crust, bilang isang resulta kung saan ang juice ay hindi mawawala at ang isda ay magiging napaka-makatas. Pagprito ng mga fillet sa isang kawali.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan ang mga pink na fillet ng salmon na may malamig na tubig at tuyo na may isang maliit na tuwalya. Pagkatapos ay gupitin ito, nang hindi pinaghihiwalay ang karne mula sa balat, sa mga hiwa na 2.5 cm ang kapal. Kung mayroon kang isang buong bangkay ng isda, gupitin mo mismo ang fillet. Upang magawa ito, alisin ang ulo, mga tiyan at palikpik mula sa mga isda. Pagkatapos ay gupitin ang bangkay sa kalahati at alisin ang tagaytay na may mga buto.
hakbang 2 sa labas ng 7
Budburan ang mga piraso ng isda ayon sa gusto mo ng asin at paminta, igulong ang mga ito at umalis nang ilang sandali.
hakbang 3 sa labas ng 7
Peel at chop ang sibuyas sa isang mahusay na kudkuran o gamit ang isang blender. Pagkatapos ay basagin ang itlog sa sibuyas na gruel at pukawin.
hakbang 4 sa labas ng 7
Idagdag ang dami ng harina na tinukoy sa resipe sa pinaghalong sibuyas at itlog, asinin ito at gumamit ng palis upang pukawin hanggang makinis.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ibuhos ang 100 ML ng sobrang lamig, mas mabuti ang tubig ng yelo sa nagresultang timpla at masahin ang batter gamit ang isang palis. Pukawin upang walang mga bugal ng harina.
hakbang 6 sa labas ng 7
Pag-init ng isang kawali na may langis ng halaman. Isawsaw ang bawat piraso ng nakahanda na pink na salmon fillet sa batter at iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mag-ihaw ng isda sa katamtamang init.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ilipat ang mga pritong piraso ng fillet sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na langis. Pagkatapos ilipat ang isda sa mga bahagi na plato, ambon na may lemon juice, palamutihan ng mga sariwang damo at ihatid sa patatas o palamuti ng bigas at sariwang gulay na salad.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *