bahay
➠ Mga Pie
➠ Blueberry pie
➠ Finnish blueberry pie

Finnish blueberry pie

1383

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 187.3 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 6 gr.

Fats * 7.5 g

Mga Karbohidrat * 34.6 gr.

Nilalaman

Ang base ng shortcrust pastry ay puno ng blueberry, sour cream, itlog at pagpuno ng asukal. Ang pie ay inihurnong kalahating oras, at pagkatapos ay lumalamig ito at itinakda sa ref.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Kapag gumagamit ng mga nakapirming blueberry, i-defrost ang mga ito nang maaga at alisan ng tubig ang labis na likido. Para sa kuwarta, talunin ang pinalambot na mantikilya kasama ang tubo ng asukal sa isang hiwalay na lalagyan gamit ang isang panghalo (maaari itong mapalitan ng regular na asukal).

Sinisira namin ang isang itlog at binugbog ulit.

Salain ang harina sa isang salaan at idagdag sa mantikilya kasama ang baking powder at asin. Masahin ang masa. Maaari itong magawa gamit ang isang panghalo. Grasa ang baking dish na may isang maliit na halaga ng mantikilya at iwisik ang harina.

Ikinakalat namin ang natapos na kuwarta sa isang hulma at pantay na ipamahagi ito sa aming mga kamay, gawin ang mga gilid na 4-5 cm ang taas.

Magsimula na tayong maghanda ng pagpuno. Nagpadala kami ng kulay-gatas, asukal at itlog sa isang magkakahiwalay na lalagyan. Gumalaw hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng mga blueberry doon at ihalo muli.

Ibuhos ang nagresultang sour cream na may mga blueberry sa base. Painitin ang oven sa 190 ° C at ihurno ang cake sa loob ng 35 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin ang produkto at hayaan itong cool na ganap nang hindi inaalis ito mula sa amag. Susunod, inilalagay namin ito sa ref upang makuha ang pagpuno.