Buong trout sa grill
0
1128
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
73.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
8.3 gr.
Fats *
14.6 gr.
Mga Karbohidrat *
8.3 gr.
Ang inihaw na trout ay napaka-simple upang lutuin, ngunit ito ay naging hindi kapani-paniwalang masarap. Lalo na kung sariwa ang isda. Ngunit kahit na ang bangkay ay defrosted, ang ulam ay tiyak na kaluguran ka. Ang marinade recipe ay ang pinakasimpleng. Oras ng maruming - mula dalawampung minuto hanggang sa ilang oras. Ang mas mahaba, mas mabango at mayaman sa pampalasa ay lumabas ang trout.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nililinis namin ang trout mula sa kaliskis, pinutol ang tiyan at inaalis ang lahat ng loob. Iwanan ang ulo, buntot at palikpik. Maigi naming banlawan ang mga na-peel na bangkay. Patuyuin ang mga ito gamit ang mga twalya ng papel. Budburan ang isda ng asin sa loob at labas at ilagay ito sa isang masikip na bag. Pagpipilian na may isang pakete - upang makatipid ng oras, dahil pagkatapos ay hindi mo kailangang hugasan ang mga pinggan pagkatapos ng pag-atsara. Bilang karagdagan, ang bag ay maaaring itali nang mahigpit, at ang mga bango ng isda at bawang ay hindi tumagos sa mga kalapit na pagkain.
Inihahanda namin ang brazier. Inilagay namin ang isda sa isang wire rack, gaanong pinahiran ng langis na gulay, at ipinadala ito sa grill na may kumikinang na mga uling. Pagluluto ng isda nang sampu hanggang labing limang minuto sa bawat panig na tinatayang. Huwag kalimutan na baligtarin ang wire rack para sa kahit browning at browning.
Bon Appetit!