Funchoza na may mga gulay sa toyo
0
1386
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
52.6 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
2.6 gr.
Fats *
4.7 gr.
Mga Karbohidrat *
6.9 gr.
Ang Funchoza ay tinatawag ding "glass noodles"; sa proseso ng pagluluto, nagiging halos transparent ito. Ang Funchose ay walang sariling binibigkas na lasa, kaya't mahusay ito para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan na may mga gulay, karne at isda.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga gulay at tapikin ng mga twalya ng papel. Alisin ang husk mula sa sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing. Peel ang mga karot at gupitin sa manipis na piraso. Bell pepper, gupitin sa kalahati, alisin ang mga binhi at mga partisyon, i-chop ang pulp sa mga piraso. Gupitin ang pipino sa mga piraso, i-chop ang kintsay sa parehong paraan.
Alisin ang alisan ng balat mula sa dayap, igiling ito sa isang pinong kudkuran, pisilin ang katas mula sa sapal. Tumaga ng isang sibuyas ng bawang na may isang pindutin o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Pagsamahin ang linga langis, toyo, langis ng mirasol, pulot, katas ng dayap, kalamansi zest, at tinadtad na bawang.
Bon Appetit!