Melon Gazpacho
0
551
Kusina
Italyano
Nilalaman ng calorie
46.7 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
140 minuto
Mga Protein *
1.6 gr.
Fats *
4.6 gr.
Mga Karbohidrat *
6 gr.
Ang Gazpacho ay isang pangkaraniwang lutuing Espanyol na ginawa mula sa gadgad na mga sariwang gulay. Nais kong ibahagi ang isang simple at masarap na resipe para sa melon gazpacho. Ang sariwa at mabangong ulam na ito ay kawili-wiling sorpresa sa iyo ng isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga ginamit na sangkap. Ang makapal na pagkakayari ay kahawig ng isang makinis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Balatan ang bawang at mga sibuyas at gupitin sa maraming piraso, ilagay sa mangkok ng blender. Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi at core. Peel ang mga pipino, alisan ng balat ang melon, at gumamit ng isang kutsara upang alisin ang core. Gupitin ang tinapay mula sa tinapay. Gupitin ang tinapay at ang natitirang mga sangkap sa maraming piraso at ilagay sa blender mangkok.
Ilagay ang yelo sa isang blender mangkok at giling hanggang sa makinis. Ibuhos sa langis ng oliba, idagdag ang suka ng mansanas, asin at itim na paminta. Whisk muli sa isang blender. Ilagay ang natapos na ulam sa ref para sa maraming oras. Ibuhos ang mabangong gazpacho sa magagandang baso o mangkok, palamutihan ng isang sprig ng basil at maghatid.
Bon Appetit!