Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho na may berdeng mga kamatis at melon

Gazpacho na may berdeng mga kamatis at melon

0
1059
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 43.1 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 75 minuto
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 3.9 gr.
Mga Karbohidrat * 7 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Gazpacho na may berdeng mga kamatis at melon
Nilalaman

Ang klasikong gazpacho ay gawa sa mga pulang sangkap. Ngunit makakahanap ka ng mga resipe para sa dilaw at berdeng gazpacho. Ipinapanukala ko ngayon na mag-eksperimento at gumawa ng isang mabangong gazpacho na may berdeng mga kamatis at melon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Patuyuin ang puting tinapay sa oven o sa isang kawali hanggang sa maging isang crouton.
hakbang 2 sa 8
Balatan ang bawang at tagain ng kutsilyo.
hakbang 3 sa 8
Budburan ang pinatuyong tinapay na may tinadtad na bawang. Nangunguna sa langis ng oliba at tuyong puting alak. Budburan ng asin ayon sa panlasa.
hakbang 4 sa 8
Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maraming piraso.
hakbang 5 sa 8
Peel ang melon mula sa balat at buto, gupitin sa maraming piraso.
hakbang 6 sa 8
Hugasan ang berdeng mga kamatis, gupitin sa mga hiwa, alisin ang tangkay.
hakbang 7 sa 8
Ilagay ang melon, mga sibuyas at berdeng mga kamatis sa isang blender mangkok. Grind hanggang makinis, magdagdag ng asin at palis muli sa isang blender. Ilagay ang tapos na gazpacho sa ref upang palamig ng halos isang oras.
hakbang 8 sa 8
Maglagay ng isang hiwa ng tinapay na may bawang na babad sa langis ng oliba at tuyong puting alak sa isang malalim na mangkok at itaas na may pinalamig na berdeng kamatis at melon gazpacho. Ang malamig na sopas ay may isang maselan, mahangin na pagkakayari, at ang mga sangkap ay kamangha-mangha.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *