Gazpacho para sa taglamig

0
1532
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 45.7 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 12 h
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 3.2 gr.
Mga Karbohidrat * 10.1 gr.
Gazpacho para sa taglamig

Kung mayroon kang isang espesyal na pag-ibig para sa lasa ng gazpacho, inirerekumenda namin ang paglunsad ng gayong blangko para sa taglamig. Maaari itong magamit sa taglamig bilang batayan sa paggawa ng sikat na sopas na ito, pagdaragdag ng mga sariwang damo at pampalasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang mga gulay. Peel ang paminta at bawang. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cube.
hakbang 2 sa labas ng 5
Gupitin din ang paminta.
hakbang 3 sa labas ng 5
Isuntok ang mga gulay na walang bawang sa isang blender. Ibuhos ang halo sa isang kasirola na may makapal na ilalim at mga gilid. Maglagay ng katamtamang init at pakuluan hanggang sa halos 1/3 ng likido ay sumingaw mula sa masa.
hakbang 4 sa labas ng 5
Alisin ang balat mula sa mga pipino, alisin ang malalaking buto. Gupitin sa maliliit na cube. Ilagay ang granulated na asukal, asin, langis ng halaman, isang halo ng mga pampalasa sa mga kamatis. Magdagdag ng mga buto ng mustasa. Dalhin ang pinaghalong kamatis sa isang pigsa, ilagay ang mga pipino doon. Magluto ng halos 10-15 minuto. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, acetic acid. Hayaang muli itong pigsa at ibuhos sa mga sterile garapon.
hakbang 5 sa labas ng 5
Igulong ang gazpacho na may mga sterile lids, baligtarin, balot ng isang tuwalya. Payagan ang ganap na cool. Dalhin ang mga lata na may workpiece sa imbakan.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *