Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho na may karne

Gazpacho na may karne

0
1027
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 46.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 10 h
Mga Protein * 3.1 gr.
Fats * 3.9 gr.
Mga Karbohidrat * 5.5 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Gazpacho na may karne
Nilalaman

Ang isang malamig na sopas na Espanyol na gawa sa minasang gulay ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng kumukulo. Gamit ang malambot na steamed chicken meatballs, na minasa ng binibigkas na lasa ng kamatis at maanghang na pampalasa, ito ay magiging iyong paboritong ulam. Sa halip, ito ay isang sopas ng tag-init, ngunit maaari mo itong painitin nang kaunti at ihatid ito sa anumang oras ng taon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Gilingin ang mga sibuyas ng bawang sa isang lusong na may asin. Basagin ang tinapay at crush ulit ang lahat.
hakbang 2 sa labas ng 10
Ibuhos ang langis sa isang manipis na stream at patuloy na gilingin ang masa gamit ang isang pestle. Takpan at hayaang umupo ng 1.5 oras.
hakbang 3 sa labas ng 10
Balatan ang sibuyas, banlawan at i-chop ng pino. Magdagdag ng suka at pukawin.
hakbang 4 sa labas ng 10
Hugasan ang mga kamatis at gumawa ng cross cut sa bawat isa. Isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng 1 minuto at alisin ang alisan ng balat. Gupitin ang mga ito sa 4 na piraso at gupitin ang mga binhi. Hugasan at alisan ng balat ang mga pipino. Gumiling sa maliliit na cube.
hakbang 5 sa labas ng 10
Banlawan ang paminta, ilagay sa isang baking sheet at magsipilyo ng langis. Maghurno ito sa 200 degree 10 minuto hanggang sa itim at kayumanggi. Ilagay agad sa isang mangkok at takpan ng 5 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 10
Peel off ang peppers at alisin ang tangkay ng mga binhi.
hakbang 7 sa labas ng 10
Hugasan ang perehil, paghiwalayin ang mga dahon at tumaga. Maglagay ng mga gulay sa isang blender (maaari mo sa mga bahagi) at gilingin ang mga ito sa katas. Pukawin ang lahat at idagdag ang sibuyas sa suka. Ilagay ang mga pampalasa mula sa lusong sa sopas at ihalo nang lubusan. Palamigin ang gazpacho sa loob ng 8 oras.
hakbang 8 sa labas ng 10
Banlawan ang fillet ng manok at gilingin sa minced meat, asin at paminta nang kaunti, magdagdag ng turmeric.
hakbang 9 sa labas ng 10
Bumuo ng tinadtad na karne sa mga bola-bola at singaw ito sa isang mabagal na kusinilya o sa isang kasirola.
hakbang 10 sa labas ng 10
Ihain ang sopas na katas, pinipis ng bahagya ng malamig na tubig kung ninanais, at ilagay ang ilang mga bola-bola ng manok sa gitna.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *