Gazpacho na may katas na kamatis
0
1238
Kusina
Italyano
Nilalaman ng calorie
15.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
2.6 gr.
Mga Karbohidrat *
1.9 gr.
Ang Gazpacho ay isang Espanyol na ulam na lalo na sikat sa mainit na panahon para sa kasiya-siyang gutom at uhaw. Binubuo ito ng mga sariwang gulay na may pagdaragdag ng suka ng alak, langis ng oliba at isang malaking halaga ng inihurnong bawang. Sinubukan mo ang ulam na ito nang isang beses lamang, maaalala mo ang nakamamanghang panlasa sa buong buhay!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Banlawan ang pulang paminta ng kampanilya at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube. Hugasan namin ang sariwang pipino, gupitin ito sa kalahati at gumamit ng isang kutsarita upang linisin ito mula sa mga binhi. Pagkatapos ay pinutol namin ito sa maliliit na piraso. Huhugasan natin ang mga kamatis, ilagay ito sa isang malalim na mangkok, punan ang mga ito ng kumukulong tubig at iwanan ng 2-3 minuto, pagkatapos ibuhos sila ng malamig na tubig at alisin ang balat.
