bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Salamin para sa Easter cake na walang mga itlog na may gulaman

Salamin para sa Easter cake na walang mga itlog na may gulaman

1663

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 114.5 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 25.7 g

Salamin para sa Easter cake na walang mga itlog na may gulaman

Nilalaman

Ang glaze ay nagbibigay sa Easter cake hindi lamang ng isang magandang tapos na hitsura, ngunit din ng isang karagdagang matamis na lasa. Inihanda ito ayon sa iba`t ibang mga resipe, at ang babaing punong-abala ay nasaktan kapag ang puting niyebe na maputi ay gumuho kapag pinuputol ang mga inihurnong kalakal. Ang pagdaragdag ng gulaman sa glas, na napatunayan ng karanasan, ginagawang matatag, hindi kumalat, hindi gumuho at hinahawakan nang maayos ang confectionery dressing. Inihanda namin ang glaze batay lamang sa sugar syrup at gelatin. Ang resipe ay simple at mabilis.

Mga sangkap

Granulated na asukal 200 gr. Nakakain na gelatin 1 kutsara Tubig 6 tbsp

Proseso ng pagluluto

Kapag handa at cool na ang mga cake, maaari mong simulang ihanda ang icing. Ibuhos ang dami ng gulaman na tinukoy sa resipe sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng dalawang kutsarang malamig na tubig dito, ihalo at iwanan upang mamaga ng 10-15 minuto.

Ibuhos ang sinusukat na halaga ng asukal sa isang kasirola, magdagdag ng 4 na kutsarang tubig dito at ilagay sa mababang init. Sa tuluy-tuloy na pagpapakilos upang matunaw nang ganap ang asukal, pakuluan ang syrup. Maaari mong lutuin ang syrup sa microwave sa loob ng 3 minuto, buksan lamang ang pinto at pukawin ang syrup.

Palamig ng konti ang pinakuluang asukal syrup. Pagkatapos ay ilipat ang namamaga gelatin dito at masiglang pukawin ng isang kutsara upang ang gulaman ay tuluyang natunaw sa syrup.

Pagkatapos ay talunin ang halo na ito sa loob ng 3 minuto sa isang panghalo sa maximum na bilis. Ang glaze ay dapat na puti, malago at makintab. Maaari mong agad na ilapat ang natapos na glaze nang walang mga itlog na may gulaman sa mga cake.