bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Icing para sa Easter cake na gawa sa pulbos na asukal, protina at lemon juice

Icing para sa Easter cake na gawa sa pulbos na asukal, protina at lemon juice

1226

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 114 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 5.7 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 25.7 g

Icing para sa Easter cake na gawa sa pulbos na asukal, protina at lemon juice

Nilalaman

Ang snow-white sweet crust sa ibabaw ng mga cake ay hindi lamang isang pandekorasyon na function, ngunit nagdaragdag din ng isang kapansin-pansin na accent ng lasa. Ang mga inihurnong kalakal ay kumukuha ng isang mas kumpletong hitsura at isang buong lasa. Ang glaze batay sa puting itlog at pulbos na asukal ay isang halos makapal, mayamang cream na perpektong umaakma sa mga Easter cake. Upang gawing mas makapal ang glaze at magkaroon ng kaunting asim, nagdagdag din kami ng lemon juice.

Mga sangkap

Puti ng itlog 2 pcs. May pulbos na asukal 200 gr. Lemon juice 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hatiin ang mga itlog, ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.

Hindi namin ginagamit ang yolk nang higit pa, ngunit ilagay ang mga puti sa isang mangkok para sa pagkatalo.

Binuksan namin ang panghalo at nagsisimulang talunin ang protina. Kapag nabuo ang isang puting siksik na masa, idagdag dito ang pulbos na asukal. Patuloy kaming whisk.

Pigilan ang juice mula sa lemon at sukatin ang kinakailangang halaga. Ibuhos ang juice sa mga protina matapos na maipakilala ang lahat ng pulbos na asukal. Talunin para sa isa o dalawa pang minuto. Ang huling misa ay dapat maging makapal, siksik, makintab.

Takpan ang mga cake ng tapos na glaze. Lalo na mahusay mula sa naturang glazang "mga sumbrero" ay nakukuha sa mga lutong kalakal. Tiyaking hayaang matuyo nang maayos ang glaze upang ito ay tumigas at hindi mamula sa paglaon.

Bon Appetit!