bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Icing para sa cake na gawa sa icing sugar at gelatin

Icing para sa cake na gawa sa icing sugar at gelatin

1498

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 114.5 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 25.6 g

Icing para sa cake na gawa sa icing sugar at gelatin

Nilalaman

Ang perpektong glaze ay makintab, plastik, kaaya-aya sa lasa, madaling ihanda, hindi gumuho kapag pinutol. Kailangan mong palamutihan kaagad ang mga cake na ito, dahil mabilis itong nakakakuha at mas makapal.

Mga sangkap

Nakakain na gelatin 12 tsp Tubig 3 kutsara May pulbos na asukal 100 g Lemon juice 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang gelatin sa isang mangkok at punan ito ng isang kutsarang tubig mula sa kabuuan. Pukawin at iwanan upang mamaga nang labinlimang hanggang dalawampung minuto.

Upang maihanda ang syrup ng asukal, ilagay ang pulbos na asukal sa isang kasirola, ibuhos ang natitirang tubig at ang tinukoy na halaga ng lemon juice. Paghaluin at ilagay sa kalan. Init ang syrup sa isang pigsa na may pagpapakilos at alisin mula sa kalan.

Idagdag ang babad na gelatin sa mainit na syrup at ihalo nang lubusan sa isang spatula o whisk.

Simulang talunin ang syrup gamit ang gelatin na may isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis. Habang pumuputok ka, magpapaputi ang masa, magpapalapot at magiging mas siksik. Ang proseso ng paghagupit ay tatagal ng humigit-kumulang apat hanggang limang minuto.

Kaagad pagkatapos maihanda ang glaze, sinisimulan naming ilapat ito sa ibabaw ng mga cake. Maginhawa para sa ito upang simpleng isawsaw ang mga tuktok ng cake sa icing. Maaari mo ring ilapat ang glaze gamit ang isang silicone brush.

Hanggang sa maitakda ang glaze sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, maaari mo itong iwisik ng confectionery na mga pandekorasyon na elemento - maayos ang mga ito.

Bon Appetit!