Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Easter cake
  3. ➠ Mga resipe para sa Easter 2021
  4. ➠ Salamin para sa Easter cake na may agar-agar

Salamin para sa Easter cake na may agar-agar

0
2685
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 193 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 15 minuto.
Mga Protein * gr.
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 50 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Salamin para sa Easter cake na may agar-agar
Nilalaman

Ang glaze para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa agar-agar, hindi gelatin, ay perpektong humahawak sa hugis nito at may isang texture tulad ng gatas ng ibon, na ang density nito ay maaaring makontrol ng dami ng pampalapot na ito. Ang isang sagabal ay ang agar agar na mahirap hanapin sa tindahan. Ang kakaibang uri ng pagtatrabaho sa tulad ng isang glaze ay kailangan mo upang mabilis na ihanda ito at ilapat ito sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, dahil ang agar-agar ay malapit nang magtatag.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Una, sukatin ang dami ng mga sangkap na ipinahiwatig sa resipe para sa paggawa ng frosting na ito. Ang Agar agar ay iba, kaya basahin ang mga tagubilin sa pakete at ang agar ay kailangang pinakuluan, hindi katulad ng gelatin. Ibuhos ang tinukoy na halaga ng agar sa isang maliit na kasirola.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ibuhos ito ng isang basong malinis na tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 1-2 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 7
Pagkatapos ibuhos ang isang baso ng asukal sa isang kasirola, pukawin upang matunaw nang buong asukal, at lutuin ang icing para sa isa pang 2-3 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 7
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng ilang citric acid sa glaze at pukawin.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pumili ng anumang kulay ng pagkain na gusto mo, ngunit opsyonal iyon.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ibuhos ang tinain sa mainit na glaze at pukawin muli. Pagkatapos palamig ang glaze sa 35 ° C. Tulad ng paglamig nito, ang agar glaze ay lumalapot at mas madaling mailapat sa mga lutong kalakal.
hakbang 7 sa labas ng 7
Brush ang cooled cake na may lutong icing sa agar agar at palamutihan ang mga ito ng mga confectionery na budburan. Ang nasabing glaze ay mabilis na nagyeyelo, hindi dumidikit at hindi gumuho kapag pinuputol.
Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *