bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Salamin para sa mga cake na may gatas, na hindi gumuho o dumikit

Salamin para sa mga cake na may gatas, na hindi gumuho o dumikit

1582

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 195.3 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 2.1 gr.

Fats * 9.7 g

Mga Karbohidrat * 32.8 g

Salamin para sa mga cake na may gatas, na hindi gumuho o dumikit

Nilalaman

Ang pamantayan ng glaze para sa dekorasyon ng Easter cake ay ang gloss at non-crumbling at non-sticky texture nito. Kadalasan, ang gelatin o agar-agar ay idinagdag sa milk glaze para sa mga katangiang ito, ngunit inaalok ka ng isa pang pagpipilian - milk glaze kasama ang pagdaragdag ng puting tsokolate. Ang glaze na ito ay itinuturing na pinaka masarap na dekorasyon para sa maligaya na mga lutong kalakal.

Mga sangkap

May pulbos na asukal 100 g Gatas ng baka 2 kutsara puting tsokolate 1 PIRASO. Nagwiwisik ng confectionery para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang dami ng pulbos na asukal na tinukoy sa resipe sa isang hiwalay na mangkok at idagdag muna ang isang kutsarang gatas.

Pagkatapos ihalo ang lahat nang maayos hanggang sa makinis. Ang masa ay dapat na sapat na makapal.

Pagkatapos matunaw ang puting tsokolate sa microwave o sa isang paliguan sa tubig.

Ilipat ang pinaghalong gatas at pulbos na asukal sa natunaw na tsokolate at ihalo nang mabuti. Kung ang iyong icing ay masyadong makapal (depende ito sa kalidad ng puting tsokolate), pagkatapos ay magdagdag ng isa pang kutsarang gatas.

Pukawin muli ang glaze hanggang sa makinis.

Ang nakahandang milk-chocolate glaze ay inilalapat sa ibabaw ng mga cooled cake sa anyo ng isang "snow-white cap". Pinalamutian namin ayon sa gusto namin ng mga confectionery na budburan, ngunit ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay maganda kahit walang palamuti. Upang patigasin ang glas, ilagay ang mga cake sa ref nang ilang sandali.

Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!