bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Ang icing para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay upang hindi ito dumikit

Ang icing para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay upang hindi ito dumikit

1856

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 224.5 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 2 gr.

Fats * 0.4 gr.

Mga Karbohidrat * 50.4 g

Ang icing para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay upang hindi ito dumikit

Nilalaman

Ang mga cake ng Easter ay ginawang maligaya ng "puting niyebe na sumbrero" na may mga pastry na spray sa tuktok ng mga pastry na ito, at nais ng bawat maybahay na huwag dumikit sa kanyang mga kamay at hindi gumuho. Inaanyayahan kang maghanda ng naturang glaze batay sa asukal, lemon juice at gulaman. Mabilis na tumitigas ang glaze, mahusay na humahawak sa hugis nito at magkakaroon ng kaaya-aya na lasa ng lemon.

Mga sangkap

Granulated na asukal 100 g Nakakain na gelatin 1 kutsara Tubig 130 ML Lemon juice 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Una, sukatin ang lahat ng mga sangkap para sa pag-icing sa halagang tinukoy sa resipe.

Ibuhos ng kaunti (30 ML) ng malamig na tubig sa isang mangkok sa gulaman, pukawin at iwanan ng 10 minuto upang mamaga.

Ibuhos ang natitirang tubig sa isang maliit na kasirola, idagdag ang asukal dito at ilagay sa mababang init. Pukawin ang asukal hanggang sa tuluyan itong matunaw, at kapag kumukulo ang syrup, patayin ang apoy.

Pagkatapos ay ilagay ang namamaga gelatin sa mainit na syrup at pukawin ng isang spatula upang matunaw ang gelatin hangga't maaari.

Pagkatapos ay talunin ang syrup gamit ang gelatin na may isang panghalo at sa pinakamataas na bilis. Kapag ang latigo na masa ay nagsimulang mag-foam at tumataas ang dami, ibuhos ito ng lemon juice at talunin para sa isa pang 3-8 minuto, sapagkat ang lemon na ito ang nagpapakinang ng glaze.