bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Puting tsokolate Easter cake na nagyelo

Puting tsokolate Easter cake na nagyelo

2272

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 168 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 1.8 gr.

Fats * 10.3 g

Mga Karbohidrat * 16.9 gr.

Nilalaman

Para sa mga nagmamahal dito kapag ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay pinalamutian ng matamis na pag-icing, iminumungkahi namin ang paggawa ng isang puting tsokolate na patong. Mayroon itong banayad, mag-atas na matamis na lasa na tumitigas nang maayos sa ibabaw ng mga lutong kalakal. Kapag hiniwa, ang glaze na ito ay hindi magiging plastik at bahagyang masisira. Gayunpaman, kung nais mo ang isang mas malambot na pare-pareho at lapot, maaari mong ayusin ito sa panahon ng creamy chocolate melting phase.

Mga sangkap

Mantikilya 15 gr. puting tsokolate 100 g Cream 10% 1 - 4 na kutsara

Proseso ng pagluluto

Hatiin ang puting tsokolate sa maliliit na piraso. Maaari kang gumamit ng regular na mga chocolate bar o kumuha ng mga culinary scrap.

Ilagay ang tinadtad na tsokolate sa isang matigas ang ulo mangkok o kasirola at ibuhos ang cream. Kung nais mo ang isang makapal, malutong na frosting, magdagdag ng isa o dalawang kutsarang cream. Kung gusto mo ng malambot na salamin, plastik, pagkatapos ay ibuhos sa tatlo hanggang apat na kutsara ng cream.

Inilagay namin ang mga pinggan na may tsokolate at cream sa kalan sa isang paliguan sa tubig. Sa kaunting init at sa patuloy na pagpapakilos, painitin ang masa hanggang sa ganap na magkatulad. Ang lahat ng mga piraso ng tsokolate ay dapat matunaw.

Sa nagresultang mainit na masa, ilagay ang pinalambot na mantikilya, na dating gupitin. Paghaluin nang mabuti sa isang spatula hanggang makinis.

Handa na ang salamin. Palamig mo ito nang bahagya upang ang masa ay mainit. Sinasaklaw namin ang ibabaw ng mga cake ng glaze at hinayaan itong mag-freeze.