bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Salamin sa gelatin na walang mga itlog para sa Easter cake

Salamin sa gelatin na walang mga itlog para sa Easter cake

1299

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 114.5 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 25.7 g

Salamin sa gelatin na walang mga itlog para sa Easter cake

Nilalaman

Ang nasabing glaze ay may bawat pagkakataon na maging isang paboritong sa maraming mga maybahay. Una, hindi ito nangangailangan ng anumang espesyal upang gawin ito - ang mga sangkap ay madaling magagamit. Pangalawa, ang proseso ng pagluluto ay medyo mabilis. At pangatlo, ang natapos na glaze ay kumikilos nang perpekto sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay: perpekto itong solidify at inaayos ang anumang dekorasyon ng confectionery, hindi dumidikit, hindi gumuho o gumuho kapag pinutol.

Mga sangkap

Nakakain na gelatin 1.5 tsp Tubig 6 tbsp Granulated na asukal 180 g Lemon juice 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang gelatin sa isang mangkok at punan ito ng dalawang kutsarang tubig mula sa kabuuan. Ang tubig ay malamig.

Paghaluin ang gulaman sa tubig at iwanan upang mamaga sa dalawampu't tatlumpung minuto.

Ngayon ay naghahanda kami ng syrup ng asukal. Ibuhos ang granulated na asukal sa isang kasirola at ibuhos ang natitirang tubig. Inilagay namin ito sa kalan.

Pakuluan ang syrup habang hinalo. Hindi kinakailangan na pakuluan nang mahabang panahon: sa sandaling ang mga kristal na asukal ay natunaw at ang syrup ay pinakuluan, alisin ang kalan mula sa kalan.

Isawsaw ang babad na gelatin sa mainit na syrup. Haluin nang lubusan.

Simulang talunin ang syrup gamit ang gelatin na may isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis.

Habang pinapalo mo ito, magsisimulang magbula ang masa, nagiging maputi at mas makapal.

Ibuhos ang lemon juice sa pinuti na masa at magpatuloy na matalo.

Talunin hanggang sa makuha mo ang pagkakapare-pareho na kailangan mo. Ang proseso ng paghagupit ay tatagal ng humigit-kumulang apat hanggang limang minuto.

Kaagad pagkatapos maihanda ang glaze, sinisimulan naming ilapat ito sa ibabaw ng mga cake. Maginhawa na gumamit ng isang silicone brush para dito.

Kung nais mong palamutihan ang mga cake ng Easter na may puting niyebe na "sumbrero", pinapanatili ng glase ang hugis na perpekto at papayagan kang gawin ito.

Sa parehong oras, posible na ayusin ang mga smudge kasama ang mga gilid ng cake sa pamamagitan ng pagtatakda ng direksyon para sa masa na maubos sa isang kutsara.