bahay
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta pugad
➠ Mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne na may kulay-gatas sa isang kawali

Mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne na may kulay-gatas sa isang kawali

1546

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 185.3 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 7.8 g

Fats * 12.8 g

Mga Karbohidrat * 24.7 g

Mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne na may kulay-gatas sa isang kawali

Nilalaman

Para sa mga taong lubos na mahilig sa pasta, imungkahi ko na magluto ng isang hindi pangkaraniwang at napaka-kagiliw-giliw na ulam. Ang mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne na may kulay-gatas, luto sa isang kawali, ay naging masarap at malambot, binabad sa isang makatas na mabangong sarsa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga patatas sa ilalim ng malamig na tubig at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Grate ang peeled patatas sa isang magaspang kudkuran. Ilagay ang tinadtad na karne at gadgad na patatas sa isang malalim na mangkok.

Hugasan nang lubusan ang mga gulay sa ilalim ng malamig na tubig, itapon ang labis na kahalumigmigan, i-chop ng isang matalim na kutsilyo at idagdag sa tinadtad na karne. Peel ang mga sibuyas at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. I-chop ang mga peeled na sibuyas gamit ang isang matalim na kutsilyo. Idagdag ang kalahati ng mga tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne.

Asin ang inihanda na tinadtad na karne, idagdag ang itim na paminta at pampalasa sa panlasa. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay at talunin nang maayos.

Maglagay ng isang malalim na kawali sa katamtamang init at init ng maayos. Ibuhos sa isang maliit na langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na natitirang mga sibuyas at, pagpapakilos paminsan-minsan, iprito hanggang lumambot.

Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng sour cream at ibuhos sa inuming tubig, asin at paminta, magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Haluin nang lubusan hanggang makinis.