Rosas ng salmon na nilaga ng mga karot at mga sibuyas

0
3074
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 90.5 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 35 minuto
Mga Protein * 6.2 gr.
Fats * 2.3 gr.
Mga Karbohidrat * 16.6 gr.
Rosas ng salmon na nilaga ng mga karot at mga sibuyas

Ang rosas na salmon na may mga karot at sibuyas, nilaga sa isang sarsa na may pampalasa at toyo ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagluluto ng rosas na salmon. Ang isda ay naging makatas at malambot, habang ang nilagang gulay, toyo at bay dahon ay umakma sa kanilang maselan na aroma, na nakakagulat na binibigyang diin ang lasa nito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Upang maghanda ng isang ulam para sa 2 servings, kailangan namin ng kalahating isang rosas na bangkay ng salmon na may timbang na 300-400 gramo. Nililinis namin ang isda mula sa kaliskis, banlawan nang maayos at pinutol sa mga steak. Asin at paminta ang mga steak at umalis upang mag-marinate ng 15-20 minuto. Sa oras na ito, ihahanda namin ang mga gulay.
hakbang 2 sa labas ng 7
Nililinis at hinuhugasan ang mga karot, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang sibuyas, banlawan at gupitin sa kalahating singsing.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ilagay ang mga gulay sa isang preheated pan na may langis ng halaman at kumulo ang mga ito hanggang sa malambot, hanggang sa ang sibuyas ay makakuha ng isang shade ng karot.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang mga steak ng isda sa tuktok ng nilagang gulay, magdagdag ng tubig, bay leaf. Takpan ang takip ng takip at iwanan upang kumulo sa loob ng 10 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ihanda ang gravy: sa isang mangkok, ihalo ang toyo, harina, tomato paste at magdagdag ng isang kutsarang tubig. Mahusay na masahin upang walang mga bugal mula sa harina. Idagdag ang gravy sa kawali ng isda at hintaying pakuluan ito.
hakbang 6 sa labas ng 7
Matapos ang pigsa ng gravy, nagsisimula itong mabilis na makapal. Samakatuwid, alisin ang kawali mula sa init at iwanan ang mga isda sa ilalim ng isang saradong takip ng 5-7 minuto upang ang isda ay mahusay na puspos ng aroma ng pampalasa.
hakbang 7 sa labas ng 7
Handa na ang aming isda. Inilagay namin sa isang plato ang isang pares ng mga piraso ng isda kasama ang gravy, naghahain ng pinakuluang patatas bilang isang ulam para sa isda at pinalamutian ang lahat ng mga sariwang halaman at gulay. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *