bahay
➠ Mga pinggan ng isda
➠ Pink salmon sa oven
➠ Pink salmon sa kefir, inihurnong sa oven

Pink salmon sa kefir, inihurnong sa oven

3364

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 88.7 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 8.6 gr.

Fats * 5.9 gr.

Mga Karbohidrat * 4.2 gr.

Pink salmon sa kefir, inihurnong sa oven

Nilalaman

Ang pink salmon na inihurnong sa foil ay naging napaka makatas at malambot. Ito ay dahil pre-marinate namin ang mga isda at nagkalat ng isang layer ng gulay dito. Ang mga gulay ay nagdaragdag ng katas at aroma, at ang keso sa tuktok ay pinipigilan ang pagtakas ng kahalumigmigan. Ang nasabing ulam ay maaaring ihain sa mga bahagi nang direkta sa foil, mas mabuti na mainit.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Para sa litson rosas na salmon sa foil, maginhawa ang paggamit ng mga steak na hindi hihigit sa tatlong sentimetro ang kapal - sa kasong ito, perpektong inihurno sila at hindi naging tuyo.

Upang maihanda ang pag-atsara, ihalo ang kefir sa toyo. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.

Gumalaw hanggang sa ganap na magkakauri.

Ibuhos nang pantay-pantay ang lutong marinade sa isda at iwanan ng 15 minuto upang mag-marina.

Peel, chop at iprito ang mga sibuyas sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hugasan namin ang mga kamatis, pinatuyo ang mga ito at gupitin.

Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran. Ipasa ang bawang sa isang press.

Bumuo ng isang foil na hulma para sa bawat steak. Sinusukat namin ang isang piraso ng foil ayon sa laki ng steak at bukod pa sa pagkalkula ng isang pares ng higit pang mga sentimetro para sa mga gilid. Baluktot namin ang mga gilid at kurutin ang mga ito mula sa apat na gilid sa hugis ng isang rektanggulo.