Pink salmon sa foil sa uling
0
1968
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
63.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
5.9 gr.
Fats *
4.2 gr.
Mga Karbohidrat *
4.7 gr.
Ang pink salmon na inihurnong sa foil sa uling ay perpektong pinapanatili ang natural na lasa ng isda na ito. Mahusay ito sa iba't ibang mga pang-ulam at sariwang gulay. Ang isda ay mabilis na inihanda at hindi nangangailangan ng maraming pampalasa. Maipapayo na ihatid ang sarsa gamit ang lutong rosas na salmon. Ang ulam na ito ay palamutihan kapwa isang maligaya at isang ordinaryong mesa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, ihanda ang carcass ng rosas na salmon para sa litson. Sukatin ang isda, alisin ang ulo, mga loob at palikpik at hugasan ito ng maayos. Maaari mong lutuin ang rosas na salmon na may isang buong bangkay, maaari mong i-cut sa mga piraso at alisin ang mga buto, maaari mong i-cut ang mga isda sa mga fillet.
Peel ang sibuyas at i-chop ito sa manipis na kalahating singsing. Gupitin ang peeled na bawang sa manipis na mga hiwa. Hugasan ang mga sariwang damo, tuyo na may isang maliit na tuwalya at makinis na tagain. Ilipat ang mga gulay na ito sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang katas ng kalahating lemon, asin at paminta sa iyong panlasa at pukawin.
Balutin nang mahigpit ang foil gamit ang isang sobre upang hindi dumaloy ang katas. Ilagay ang mga piraso ng rosas na salmon sa foil sa isang wire rack at lutuin sa uling sa loob ng 15-25 minuto, depende sa laki ng mga piraso at init ng mga uling. Ang rosas na salmon sa uling ay napakabilis na lutong.
Bon Appetit!