Pink salmon sa batter

0
1661
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 278.5 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 35 minuto
Mga Protein * 12 gr.
Fats * 13.9 gr.
Mga Karbohidrat * 31.4 gr.
Pink salmon sa batter

Ang pink salmon ay may tuyong pagkakayari, kaya dapat kang pumili ng mga pamamaraan sa pagluluto para dito na makakatulong hindi lamang mapanatili ang mayroon nang antas ng katas, ngunit magbibigay din ng karagdagang isa. Ang pagprito sa batter ay "nakapaloob" sa mga piraso ng isda sa isang cocoon ng kuwarta at pinapanatili ang natural na kahalumigmigan, habang ang kuwarta at mantikilya mismo ay nagdaragdag ng katas at kayamanan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Patuyuin ang pink na salon fillet na may isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga nakahalang hiwa na isang sentimo ang kapal.
hakbang 2 sa 8
Ilagay ang mga piraso sa isang malawak na mangkok at iwisik ang asin at itim na paminta. Paghaluin ng dahan-dahan sa iyong mga kamay at iwanan upang mag-marinate ng 15-20 minuto.
hakbang 3 sa 8
Paghaluin ang mga itlog, asin at harina sa isang hiwalay na lalagyan. Masahin ang lahat kasama ang isang whisk hanggang sa isang homogenous na masa na walang mga bugal ay nakuha.
hakbang 4 sa 8
Ibuhos ang nakahanda na kuwarta sa isang mangkok na may mga piraso ng rosas na salmon at ihalo. Sinusubukan naming takpan ang bawat piraso ng isda ng isang makapal na humampas habang hinalo.
hakbang 5 sa 8
Inilalagay namin ang kawali sa kalan at ibinuhos dito ang pino na langis ng gulay sa sapat na dami upang ang mga piraso ng isda ay ganap na natakpan ng langis. Nag-iinit kami sa isang mainit na estado.
hakbang 6 sa 8
Kumuha ng mga piraso ng rosas na salmon sa kuwarta nang paisa-isa at ilagay sa mainit na langis. Pagprito sa medium-high na temperatura.
hakbang 7 sa 8
Kapag ang isda ay pinirito sa isang gilid hanggang ginintuang kayumanggi, ibaling ito sa kabilang panig.
hakbang 8 sa 8
Inilabas namin ang natapos na pritong rosas na salmon at inilalagay ito sa isang tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na langis. Ilagay ang mga tuyong piraso ng isda sa isang paghahatid ng ulam at ihain ang mainit.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *