Pink salmon sa mayonesa na may mga karot at mga sibuyas sa isang kawali
0
2754
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
98.2 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
5.3 gr.
Fats *
10.2 g
Mga Karbohidrat *
6.2 gr.
Ang rosas na salmon ay isang kahanga-hanga, hindi magastos na isda na maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya, sa oven, sa isang kawali, o sa isang grill. Ang isda na niluto sa anumang paraan ay nananatiling makatas at napakalambing. Ipinapanukala ko ngayon na magluto ng rosas na salmon sa mayonesa na may mga karot at mga sibuyas sa isang kawali. Ang proseso ng pagluluto ay hindi kukuha ng iyong oras.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga karot gamit ang isang brush ng gulay, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, lagyan ng rehas ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang mga sibuyas at banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Gupitin ang manipis na kalahating singsing. Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng cool na tubig, tuyo, at pagkatapos ay gupitin sa daluyan ng laki na mga cube, pagkatapos alisin ang tangkay.
Defrost pink salmon nang maaga, at pagkatapos ay banlawan ito sa tubig na tumatakbo. Alisin ang ulo, palikpik at buntot, alisan ng balat ang mga laman-loob, pagkatapos ay banlawan muli at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Gupitin ang nakahanda na rosas na bangkay ng salmon sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ilagay sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang kinakailangang dami ng asin, itim na paminta at paprika. Haluing mabuti at magtabi.
Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang kinakailangang dami ng mayonesa at inuming tubig, ihalo nang lubusan hanggang sa isang homogenous na pare-pareho, at pagkatapos ay ibuhos ang mga gulay na may rosas na salmon na may nagresultang likido. Takpan, bawasan ang init at kumulo ang mga isda nang halos 30 minuto.
Bon Appetit!