bahay
➠ Mga pinggan ng isda
➠ Pink salmon sa oven
➠ Pink salmon sa kulay-gatas na may mga karot at mga sibuyas sa oven

Pink salmon sa kulay-gatas na may mga karot at mga sibuyas sa oven

2289

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 160.2 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 10 gr.

Fats * 15.4 g

Mga Karbohidrat * 5.3 gr.

Pink salmon sa kulay-gatas na may mga karot at mga sibuyas sa oven

Nilalaman

Ipinapanukala kong magluto ng makatas at malambot na rosas na salmon sa oven na may mga karot at mga sibuyas sa kulay-gatas. Ang ulam ay perpekto kapwa para sa bawat araw at para sa isang maligaya na kapistahan. Ang proseso ng pagluluto ng rosas na salmon ay medyo simple, ang pinakamahirap na bagay ay ang alisan ng balat ang isda.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang rosas na salmon, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga loob ng katawan, putulin ang ulo, buntot at palikpik. Hugasan nang lubusan ang bangkay sa tubig, at pagkatapos ay patuyuin ng mga tuwalya ng papel, maingat na alisin ang tagaytay at iba pang mga buto. Gupitin ang mga nagresultang pink na salmon fillet sa maliliit na piraso. Asin at paminta ang rosas na salmon, ihalo na rin.

Banlawan ang mga karot sa ilalim ng tubig, at pagkatapos, gamit ang isang peeler ng gulay, alisan ng balat ang mga ito, lagyan ng rehas ang mga nabalot na karot sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng tubig, at pagkatapos ay gupitin sa manipis na tirahan.

Painitin ng mabuti ang isang malalim na kawali sa katamtamang init, magdagdag ng kaunting langis ng halaman, at pagkatapos ay ilatag ang mga nakahandang gulay, ihalo nang lubusan at iprito hanggang lumambot. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa apoy at palamig ng konti ang mga gulay.

Ilagay ang kinakailangang halaga ng mayonesa at kulay-gatas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga itlog ng manok. Grate ang matapang na keso sa isang masarap na kudkuran at idagdag sa mga likidong sangkap, ihalo nang lubusan hanggang makinis.

Maglagay ng mga piraso ng rosas na salmon sa isang lalagyan na may nakahandang sarsa at igulong mabuti ang isda dito. Grasa ang isang baking sheet na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman, at pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng rosas na salmon sa isang maikling distansya mula sa bawat isa, ikalat ang mga pritong gulay sa itaas, ipamahagi ang natitirang sarsa sa mga piraso ng isda.

Ilagay ang baking sheet na may ulam sa isang preheated oven at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 20-25 minuto. Maingat na alisin ang natapos na ulam mula sa oven at palamig nang bahagya.