Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng isda
  3. ➠ Piniritong rosas na salmon sa isang kawali
  4. ➠ Pritong rosas na salmon na may mga sibuyas

Pritong rosas na salmon na may mga sibuyas

0
1457
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 73.4 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 7.7 g
Fats * 4.2 gr.
Mga Karbohidrat * 6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pritong rosas na salmon na may mga sibuyas
Nilalaman

Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng rosas na salmon sa isang kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sibuyas at ilang mga sariwang kamatis dito. Ang isda ay magiging malambot at makatas, hindi katulad ng luto sa oven. Maipapayo na gupitin ang mga rosas na salmon sa mga fillet bago lutuin, kaya't ang lasa nito ay magpapabuti lamang. Ang isda, kung ninanais, ay maaaring pritong hiwalay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Banlawan ang rosas na salmon, alisin ang mga kaliskis, buntot, palikpik, ulo at mga loob. Pagkatapos, sa pamamagitan ng paghiwa sa likod, tanggalin ang tagaytay at maliliit na buto hangga't maaari.
hakbang 2 sa labas ng 12
Peel ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa manipis na kalahating singsing.
hakbang 3 sa labas ng 12
Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at iprito ang mga tinadtad na sibuyas sa loob nito ng 5 minuto. Tandaan na pukawin ito.
hakbang 4 sa labas ng 12
Habang ang mga sibuyas ay pinirito, hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa manipis na mga kalahating bilog.
hakbang 5 sa labas ng 12
Gupitin ang gupitin na kulay-rosas na fillet ng salmon sa mga hibla sa mga bahagi na piraso hanggang sa 2 cm ang kapal.
hakbang 6 sa labas ng 12
Itabi ang mga rosas na hiwa ng salmon sa pantay at magandang layer sa mga sibuyas na pinirito hanggang ginintuang kayumanggi.
hakbang 7 sa labas ng 12
Ikalat ang mga tinadtad na kamatis sa tuktok ng isda, at iwisik ang lahat ayon sa gusto mo ng asin at paminta (mas mabuti na sariwang lupa).
hakbang 8 sa labas ng 12
Takpan ang kawali ng takip at kumulo ang pinggan sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto. Ibibigay ng mga gulay ang kanilang katas, at ang rosas na salmon ay magiging malambot at makatas.
hakbang 9 sa labas ng 12
Hugasan ang sariwang perehil at tumaga nang makinis.
hakbang 10 sa labas ng 12
Dahil ang tubig ay hindi naidagdag sa isda, ang rosas na salmon sa isang kawali ay hindi lutang, tulad ng sa sopas, ngunit maghurno nang maganda at hindi matutuyo.
hakbang 11 sa labas ng 12
Ayusin ang lutong rosas na salmon na may mga sibuyas sa mga bahagi na plato at iwisik ang tinadtad na perehil.
hakbang 12 sa labas ng 12
Ihain ang patatas bilang isang ulam para sa gayong mga isda.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *