Pea porridge sa isang multicooker ng Philips
0
926
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
98.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
10.9 g
Fats *
2.7 gr.
Mga Karbohidrat *
13.1 gr.
Ang porridge ng pea ay isang mahusay na lumang pagkaing Ruso na hindi gaanong popular sa mga panahong ito. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok na lutuin ito ng hindi bababa sa isang beses - at gagawin mo ito madalas: hindi mahirap mag-luto, mura at masarap. Ang tanging bagay lamang na isasaalang-alang ay ang pagbabad ng mga gisantes. Kung ibabad mo ito sa loob ng ilang oras, mas mabilis itong magluluto. Kung gagawin mo nang hindi nagbabad, pagkatapos pagluluto ay kukuha ng ilang oras. Napakadali na magluto ng gisigang pea sa isang mabagal na kusinilya: maaari mo itong iwanang walang kontrol at maghintay lamang para sa signal ng pagtatapos ng programa. Ang mga gisantes ay hindi masusunog at magiging masarap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga gisantes sa isang colander at banlawan nang maayos sa ilalim ng tumatakbo na cool na tubig. Hugasan namin ito hanggang sa ang tubig ay dumaloy ng ganap na malinis at hindi mamula. Mahalagang banlawan nang lubusan ang mga gisantes - pagkatapos ang katas ay magiging malambot, malinis, pagluluto ay magaganap nang walang sukat at foam. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang kumuha ng anumang mga gisantes: durog, hati o buo. Mahalaga na ang mga hilaw na materyales ay may mataas na kalidad, malinis at walang impurities. Ibuhos ang hinugasan na mga gisantes na may malamig na tubig at iwanan ng anim hanggang pitong oras. Pagkatapos magbabad, banlawan muli ito at ibuhos sa mangkok ng multicooker.
Matapos ang oras ng itinakdang programa ay lumipas, patayin ang multicooker. Buksan ang takip: makikita mo kung paano nagbago ang mga gisantes. Namutla siya, tuluyan nang kumulo at naging malaya. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang mangkok na may mga gisantes at ihalo nang maayos ang lahat sa isang kahoy na spatula. Ang malambot na mga gisantes ay madaling gawing katas kahit na may pagpapakilos. Bilang karagdagan, natutikman namin ang nagresultang katas at nagdaragdag ng asin kung kinakailangan. Ang mainit na niligis na patatas ay maaaring pakiramdam manipis. Gayunpaman, kung hahayaan mong tumayo ito sandali at palamig ng kaunti, magbabago ang pagkakapare-pareho. Mapapansin at magpapalapot ang katas.
Bon Appetit!