Pea porridge sa Scarlet mabagal na kusinilya
0
747
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
98.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
10.9 g
Fats *
2.7 gr.
Mga Karbohidrat *
13.1 gr.
Hindi sigurado kung ano ang lutuin sa mga gisantes? Mayroong isang mahusay na pagpipilian na hindi nangangailangan ng anumang nakakalito, kumplikado at mahirap - ang mabuting matandang katas ng gisantes. Kung lutuin mo ito sa isang multicooker, kung gayon ang proseso, sa katunayan, ay hindi nangangailangan ng iyong pakikilahok. Ang kailangan mo lang gawin ay itapon ang mga gisantes sa mangkok, punan ito ng tubig at pindutin ang pindutan para sa nais na programa. Susunod, gagawin namin ang lahat sa aming sarili, isang matalinong aparato. Kung nais mo ang pea puree na magluto nang mas mabilis, pagkatapos mas mahusay na ibabad muna ang mga gisantes - sa loob ng lima hanggang anim na oras. Kung napabayaan ang pagbabad, pagkatapos ay ang mga gisantes ay lutuin sa ninanais na lambot ng hindi bababa sa dalawang oras.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Anumang mga gisantes ay angkop para sa mashed patatas - tinadtad, durog, buo. Inilagay namin ito sa isang colander at banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig. Kinakailangan na banlawan hanggang sa ganap na malinis ang tubig at tumigil sa pagbula. Mahalagang magbayad ng angkop na pansin sa banlaw, dahil mahusay na hugasan ang mga hilaw na materyales na luto nang walang bula at magbigay ng malinis na malinis na katas.
Ang mga hugasan na gisantes ay maaaring ibuhos ng malamig na tubig at iwanan upang magbabad sa loob ng anim hanggang pitong oras. Pagkatapos ang oras ng pagluluto ay mababawasan ng isang oras. Kung walang oras para sa pagbabad, pagkatapos ay maaari mong pakuluan kaagad ang mga gisantes. Ang oras ng pagluluto sa kasong ito ay hindi bababa sa dalawang oras. Ibuhos ang handa na mga gisantes sa multicooker mangkok.
Ibuhos sa mainit na tubig sa tinukoy na halaga. Naghahalo kami. Ang likido ay dapat masakop ang mga gisantes ng halos isa at kalahating hanggang dalawang sent sentimo. Magdagdag ng asin sa panlasa. Isinasara namin ang aparato gamit ang isang takip at i-on ang mode na "Stew" sa loob ng isang oras (kung ang mga gisantes ay nababad) o sa loob ng dalawang oras (kung ang mga gisantes ay hindi babad). Pinindot namin ang "Start".
Matapos ang oras ng itinakdang programa ay lumipas, patayin ang multicooker. Buksan ang takip: ang mga gisantes ay lumambot na kapansin-pansin, naging maluwag at lumiwanag. Kung napansin mo na ang mga gisantes ay hindi pa ganap na malambot, pagkatapos ay dagdagan ang oras ng paglalagay ng isa pang tatlumpung hanggang apatnapung minuto. Magdagdag pa ng mainit na tubig kung kinakailangan.
Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang mangkok para sa natapos na mga gisantes at ihalo na rin ang masa sa isang kahoy na spatula. Ginagawa namin ito nang masinsinan upang ang malambot na mga gisantes ay masisira at naging mashed na patatas. Natikman namin ang nagresultang katas at, kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming asin. Ang mainit na niligis na patatas ay may likido na pagkakapare-pareho. Gayunpaman, kung hahayaan mong tumayo ito nang ilang sandali, ang katas ay lumalapot at hihinto sa pagkalat.
Bon Appetit!