Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Pea puree na may karne

Pea puree na may karne

0
1863
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 60 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 165 minuto
Mga Protein * 4.5 gr.
Fats * 3.9 gr.
Mga Karbohidrat * 6.5 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pea puree na may karne
Nilalaman

Ang Pea puree na may karne ay magiging isang simpleng badyet at masarap na ulam para sa isang hapunan ng pamilya. Ang mga gisantes ay maayos sa anumang karne, lalo na ang mga pinausukang. Maaari mong dagdagan ang lasa ng mga gisantes na may langis at pritong gulay. Sa resipe na ito, hinihimok kang gumawa ng puree ng pea na may karne ng baka sa gravy ng kamatis. Paunang ibabad ang mga gisantes sa loob ng 5-7 oras sa malamig na tubig at kunin ang tinadtad na mga dilaw na butil para sa mashed na patatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Paunang ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig.
hakbang 2 sa labas ng 11
Pagkatapos ay banlawan ang babad na mga gisantes nang maraming beses at ilipat sa isang kaldero o kasirola na may makapal na ilalim.
hakbang 3 sa labas ng 11
Ibuhos ang tubig sa mga gisantes. Para sa paghahanda ng niligis na patatas, mga gisantes at tubig ay kinukuha sa isang ratio na 1: 3. Pakuluan ang mga gisantes sa mababang init at sa 1.5 oras mula sa simula ng pigsa at sa ilalim ng takip na takip. Hindi mo kailangang pukawin ang mga gisantes habang nagluluto. Sa oras na ito, ang mga gisantes ay dapat na pinakuluan sa isang katas na estado, kahit na depende ito sa pagkakaiba-iba.
hakbang 4 sa labas ng 11
Habang nagluluto ang katas, ihanda ang gravy ng karne. Hugasan nang maayos ang piraso ng karne ng baka at patuyuin ng isang tuwalya ng papel.
hakbang 5 sa labas ng 11
Pagkatapos ay gupitin ang karne sa maliliit na cube.
hakbang 6 sa labas ng 11
Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali at ilipat dito ang mga piraso ng karne ng baka. Peel ang sibuyas, i-chop ang mga singsing sa manipis na tirahan at idagdag sa karne.
hakbang 7 sa labas ng 11
Pagkatapos alisan ng balat ang mga karot, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran at ilipat ang mga ito sa kawali.
hakbang 8 sa labas ng 11
Fry cut ng karne na may mga karot at sibuyas sa daluyan ng init at hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste sa pritong karne, pukawin ang isang kutsara at iprito ng ilang minuto pa.
hakbang 9 sa labas ng 11
Pagkatapos ibuhos ang 300 ML ng malamig na tubig sa isang kawali, magdagdag ng asin at pampalasa ayon sa gusto mo. Kumulo ang karne ng baka sa gravy ng kamatis sa mababang init, natakpan, sa loob ng 40 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 11
Sa oras na ito, lutuin ang pea puree. Magdagdag ng mantikilya (gulay) langis at asin dito. Patayin ang init sa ilalim ng kawali at iwanan ang mga gisantes sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay maaari mong gilingin ang mga ito ng isang blender upang magdagdag ng gaan sa katas.
hakbang 11 sa labas ng 11
Ikalat ang pea puree na may gravy ng karne sa mga bahagi na plato, magdagdag ng mga sariwang gulay at ihain.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *