bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Pea puree na may nilaga

Pea puree na may nilaga

1668

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 219.6 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 16 gr.

Fats * 7.7 g

Mga Karbohidrat * 44.6 gr.

Nilalaman

Hanggang kamakailan lamang, ang niligis na patatas at gisigang pea ay patok sa maraming pamilya, ngunit ngayon ang mga pinggan na ito ay hindi nakalimutan na nakalimutan. Ang nilagang pea puree ay maaaring maging isang mabilis, kasiya-siya at masarap na pagkain para sa iyong pamilya. Ang lasa ng ulam na ito ay higit na tumutukoy sa kalidad ng nilagang at iba't ibang mga gisantes. Ito ay binabad nang maaga, pinakuluan sa kaunting init upang ang protina ay hindi mabaluktot, at ang katas ay magiging malambot. Ngayon ay maaari kang bumili ng mga gisantes ng pressure cooker sa supermarket. Mahusay itong kumukulo sa loob ng 30 minuto at hindi kailangang paunang ibabad

Mga sangkap

Mga gisantes 1 kutsara Tubig 4 na kutsara Nilagang 1 maaari Asin tikman Ground black pepper tikman Dill 4 na sangay

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa ulam na ito. Alisin ang nilagang mula sa garapon at alisin ang labis na taba. Sukatin ang tamang dami ng mga gisantes.

Ilagay ang mga gisantes sa isang hiwalay na mangkok at banlawan ng maraming beses sa malamig na tubig.

Ibuhos ang hugasan na mga gisantes sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ibuhos dito ang kinakailangang dami ng malinis na tubig at ilagay ito sa kalan. Lutuin ang mga gisantes sa mababang init ng 30 minuto mula sa simula ng pigsa. Huwag kalimutan na alisin ang foam mula sa ibabaw at pukawin ang mga gisantes pana-panahon.

Sa pagtatapos ng kumukulo, magdagdag ng asin sa mga gisantes, subukang pakuluan nang kaunti pa kung hindi sila pinakuluan. Ang mga lutong gisantes ay maaaring mashed na may blender kung ninanais. Pagkatapos ay ilipat ang nilagang sa isang kasirola sa mga mashed peas.